Možda nije prva stvar na koju pomislimo ljeti zapečena tjestenina, ali ova verzija s teletinom, tikvicama i topljenim sirom lagana je, sočna i puna sezonskog karaktera. Idealna je za dane kad želite nešto konkretno, zasitno, ukusno i jednostavno.Neodoljiva zapečena tjestenina s teletinom oduševit će sve ljubitelje tjestenine, jer je najsočniji spoj jednostavnosti, mediteranskog šarma i bogatih, domaćih okusa. Bilo da planirate lagani ručak na terasi, večeru s prijateljima ili samo želite unijeti dašak Italije u svoj svakodnevni jelovnik, ovaj recept će biti pravi izbor. <h2>Sastojci</h2>2 kašičice krupne soli (plus još malo za vodu)1 kašika maslaca (omekšalog)2 kašike prezle700 g telećeg vrata (bez kostiju)1 srednji luk1 srednja mrkva1 stabljika celera2 čehna bijelog luka60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja½ kašičice sušene čili paprike240 ml suhog bijelog vina1 konzerva (800 g) italijanskih pelata2 srednje tikvice (narezane na kolutiće debljine 6 mm)450 g penne tjestenine ili druge kratke tjestenine 200 g ribane mozzarelle75 g svježe ribanog sira <h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 190 Celzijusovih stepeni. Za to vrijeme u velikom loncu zakuhajte vodu i posolite je, jer ćete tu kasnije kuhati tjesteninu. Maslacem premažite posudu za pečenje (dimenzija otprilike 23x33 cm), pospite prezlom i tapkajući rasporedite po unutrašnjosti posude. Ostatak prezle istresite.&nbsp;Teletinu sameljite kroz nastavak za grubo mljevenje mesa ili kupite mljevenu u mesnici. Usitnite luk, mrkvu, celer i bijeli luk dok ne dobijete glatku pastu. U velikom loncu ili dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte pastu od luka, mrkve, celera i bijelog luka i pržite dok ne postane suha i svijetlozlatna, otprilike pet minuta. Dodajte mljevenu teletinu, začinite solju i čili paprikom. Smanjite vatru na srednju temperaturu i pirjajte dok meso ne pusti sokove, otprilike sedam minuta. Pojačajte vatru kako bi se tekućina iz mesa ukuhala, a zatim nastavite pržiti dok meso ne poprimi smećkastu boju, još otprilike pet minuta. Ulijte bijelo vino i kuhajte dok se ne reducira na pola, otprilike dvije minute.&nbsp;Dodajte zdrobljene pelate i isperite limenku s jednom šoljom vode iz lonca s tjesteninom, pa i to dodajte u umak. Pustite da lagano krčka 30-ak minuta, dok meso ne omekša. Umiješajte tikvice i kuhajte još 20 minuta, dok tikvice ne omekšaju i umak se ne zgusne. Pred kraj kuhanja umaka, skuhajte tjesteninu u ključaloj vodi, ali samo do al dente stanja, jer će se nastaviti peći u rerni. Sačuvajte jednu šolju vode od kuhanja tjestenine prije nego je ocijedite. U zdjeli pomiješajte ribanu mozzarellu i drugi sir.&nbsp;Umiješajte ocijeđenu tjesteninu u umak i dobro promiješajte, dodajući, prema potrebi, malo sačuvane vode od tjestenine ako je umak pregust. Maknite lonac s vatre i umiješajte polovinu smjese sira. Premjestite sve u pripremljenu posudu za pečenje i pospite preostalim sirom. Pecite približno 25 minuta, dok umak ne počne krčkati, a površina ne postane zlatnosmeđa i hrskava. Izvadite iz rerne i ostavite da odmori pet minuta prije posluživanja.

Bilo da planirate lagani ručak ili večeru s prijateljima, ili samo želite unijeti dašak Italije u svoj jelovnik, ovaj recept je pravi izbor

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

Pitu od slaganih gotovih jufki kod nas nazivaju "lijena pita", ali kad je njen glavni sastojak špinat, onda je ukusnija od "prave" - od razvijenih zamotanih jufki. Donosimo vam recept za "lijenu pitu" od špinata i feta sira koja je za prste polizat'.&nbsp;<h2>Nadjev</h2>U zdjeli pomiješajte petero jaja, razmrvljenu fetu, pavlaku, malo bibera i ulja. Špinat kratko zagrijte u tavi na maslacu i potom dodajte smjesi. Najbolje ga je dodavati dio po dio u tavu kako se bude njegov obim smanjivao. Potom nadjev posolite. <h2>Kore i pečenje&nbsp;</h2>Papir za pečenje malo nauljite te stavite prvi sloj kora za pitu (2-3). Nauljite, napunite nadjevom, te ponavljajte postupak dok ne potrošite nadjev i kore.&nbsp;Izrežite pitu na kocke, pouljite je i stavite u rernu zagrijanu na 200 Celzijusovih stepeni da se peče 30-40 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Kad se ispeče, polijte je zaljevom od maslaca, vode i malo soli, koji ste prethodno prokuhali.

Donosimo vam recept za "lijenu pitu" od špinata i feta sira koja je za prste polizat'

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Sočna mesna štruca s jajima je jedan od onih recepata za koji ćete voljeti da vam je na vidiku vikendom, a jednom kada ga probate znat ćete i zašto. Radi se o vrlo jednostavnom jelu uz koje je najbolje poslužiti pire krompir, iz rerne izlazi za samo jedan sat pa će na savršen način začiniti vaš vikend, jer će vam ostati dovoljno vremena za druženje s porodicom ili pak neki izlet u prirodu.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>900 g faširanog mesa2–3 šnite starog hljeba4 tvrdo kuhana jaja2 sirova jaja1 lukmlijeko (za namakanje hljeba)sjeckani peršunso i biber<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Hljeb narežite na kockice i potopite u mlijeko, te ostavite 10 minuta.Luk ogulite, nasjeckajte i kratko prodinstajte na malo ulja dok ne omekša. U većoj zdjeli pomiješajte meso, ocijeđeni hljeb, sirova jaja, so, biber, dinstani luk i peršun.Polovinu smjese utisnite u kalup za hljeb, po sredini položite kuhana jaja, pa prekrijte ostatkom smjese.Premažite štrucu uljem i preokrenite je iz kalupa na lim za pečenje. Pecite u rerni otprilike jedan sat, dok ne dobije lijepu boju i bude pečena iznutra.Poslužite uz pire krompir ili prilog po izboru.

Jedan od onih recepata za koji ćete voljeti da vam je na vidiku vikendom, a jednom kada ga probate znat ćete i zašto

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Svi volimo ukusne, mekane i mirisne pogače, a Švicarska pogača je posebna. U njoj se spaja više okusa različitih omiljenih namirnica - krompira, maslaca, sira... U nastavku vam&nbsp; donosimo recept i vjerujemo da ćete je praviti što češće, jer će je zavoljeti svi ukućani.<h2>Sastojci</h2>20 dkg brašna2-3 dl vode2 veća krompira5 dkg ribanog siramaslaczačini<h2>Priprema</h2>Brašno pomiješajte s vodom dok ne postignete malo gušću smjesu nego je to pri izradi palačinki. U takvu smjesu dodajte sirovi, oguljeni krompir narezan na ploške. Sve dobro promiješajte i po želji posolite ili dodajte neki vama dragi začin – u pripremi ovoga jela možete se u potpunosti prepustiti mašti, tako uz krompir možete dodati i ribanog sira, malo suhog mesa i slično. Smjesu potom izlijte u prethodno zagrijanu tepsiju namašćenu maslacem. Kada je dopola pečena, narežite na kocke i premaže maslacem te pecite dok pogača ne porumeni. Na kraju je još možete posipati parmezanom ili ribanim sirom.&nbsp;

Spoj više okusa različitih namirnica koje svi volimo - krompira, maslaca, sira...

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Sutlijaš kod mnogih drži mjesto najdražeg deserta još odmalena. Kremast, sladak i sa jednostavnom pripremom takođe je recept koji obožava svaka domaćica.Ako želite da podignete vašu pripremu sutlijaša na viši nivo, onda svakako treba da probate da mu dodate još malo ukusa. Evo primjera i kako da pripremite nešto drugačiji sutlijaš sa bijelom čokoladom i malinama.<h2>Sastojci za sutlijaš:</h2>1 čaša riže1 litar mlijeka6 kašika šećerabijela čokoladamaline.<h2>Priprema sutlijaša:</h2>Rižu properite u nekoliko voda.Ubacite u šerpu i stavite dovoljno vode samo da pokrije, pa uključite na srednju vatru.Dolijte jednom kad ispari i ne zaboravite da miješate, kako ne bi zagorjela riža. Miješajte i čekajte da voda ispari. Kad bude gotovo sve isparilo, dodajte mlijeko, promiješajte i poklopite.Poslije par minuta ponovo miješajte. Dodajte šećer i miješajte. Sutlijaš je gotov onda kada bude zaličio na puding po teksturi.Dodajte kockice čokolade na kraju i miješajte dok se ne otopi. Maline odmrznite prethodno i dodajte preko sutlijaša.Po želji, možete jedan dio malina izblendati i iskoristiti kao preliv, prenosi Ona.

Po želji, možete jedan dio malina izblendati i iskoristiti kao preliv

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

Počinje sezona malina koje, ne samo što su ukusne i mirisne kad se konzumiraju svježe, nego su omiljeni sastojak laganih ljetnih deserta. Kremasta poslastica za koju vam donosimo recept veoma brzo i lako se pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>150 grama petit keksa400 grama malina100 grama šećerajedna kesica pudinga od vanilije200 ml vode500 grama maskarpone sira400 ml vrhnja za šlagdvije kašike nutelečokolada za kuhanje<h2>Priprema</h2>Prvo keks poslažite na tacnu s obručem prečnika 24×29 cm. Keks možete složiti i u tepsiju, nije ga potrebno umakati u mlijeko.Oprane maline dodajte u šerpu zajedno sa šećerom i pola vode, te ih kuhajte na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju. Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte puding s ostatkom vode.Ako ne volite koštice od malina, procijedite ih kroz cjediljku. Vratite maline da prokuhaju. Sklonite s vatre i umiješajte pripremljeni puding. Vratite puding da se skuha. Čim ga sklonite s vatre, prelijte ga preko pripremljenog keksa i ostavite da se dobro ohladi.Maskarpone pomiješajte s omekšalom nutelom pa izmiješajte mikserom. Posebno umutite vrhnje za šlag pa dodajte maskarpone siru i sve sjedite špatulom.Pripremljenu kremu rasporedite preko voćnog dijela. Preko toga izribajte čokoladu za kuhanje. Ostavite kolač u frižideru preko noći, da keks omekša, a krema se stegne. Po želji, kolač dekorišite malinama.

Ova kremasta poslastica se veoma brzo i lako pravi, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

Manji broj ljudi upoznat je s ovim trikovima, a većina uopće ne zna za njih. Ovo su mali savjeti koji će vam pomoći da poboljšate okus hrane koju konzumirate, a većinu ih preporučuju kuhari ekskluzivnih svjetskih restorana.<h2>Mrkva i šećer</h2>Iako se možda čini čudno da u povrće dodajete šećer, ovo je standardni način pripreme mrkve u Francuskoj. Tehnički izraz za ovo jelo je Vichy mrkva u kojem se kombiniraju mrkva, so, biber, šećer i Vichy voda (mineralna voda iz Vichy regije). Mrkva se kuha dok ne dobije glazuru. Šećer će poboljšati okus mrkve, a krajnji rezultat je divno jelo prekrasnog povrća narandžaste boje.<h2>Kafa i so</h2>Dodajte kafi prstohvat soli da biste pojačali njen okus – ovo je vrlo česta upotreba soli kao što se koristi i u gotovo svim drugim jelima. Dovoljan je samo prstohvat i imat ćete savršen espreso.<h2>Paradajz i šećer</h2>Koristite šećer umjesto soli. Paradajz je već kiseo i dodavanjem soli on dobiva još kiseliji okus. Šećer zaslađuje i pojačava okus paradajza. Na kraju, paradajz je ipak voće, a ne povrće.<h2>Čokolada i kafa</h2>Kada pravite recept koji uključuje čokoladu, dodajte malo kafe. To će pojačati okus i aromu čokolade bez bojazni da će se osjetiti okus kafe.<h2>Meso i sjeme anisa</h2>Kada kuhate čorbe i druga jela s mesom dodajte sjeme anisa kako biste pojačali i obogatili okus mesa.<h2>Paradajz s lišćem</h2>Kad kuhate jela s paradajzom, ubacite i grančicu – ona sadrži sav taj okus koji volimo te će jelu dati snažniju aromu.<h2>Krompir i muškatni oraščić</h2>U jela od krompira dodajte sasvim malo muškatnog oraščića – on čini okus krompira bogatijim, a njegova aroma se ne primjećuje.<h2>Jabuke i vanilija</h2>Jabuke imaju veliku količinu kiseline i pri kuhanju im je potrebno dodati šećer. Većina ljudi jelima od jabuke dodaje muškatni oraščić ili cimet, ali ekstrakt vanilije im daje posebnu notu okusa koju većina ljudi neće prepoznati, ali će im se jako dopasti.<h2>Jagode i biber</h2>Svježe jagode se obično serviraju sa šećerom (običnim ili u prahu), ali ćete njihov okus pojačati ako im dodate sitno mljeveni biber.

Ovo su mali savjeti koji će vam pomoći da poboljšate okus hrane koju konzumirate, a preporučuju ih najbolji svjetski kuhari

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

Cloud Coffee, ili "oblak-kafa", novi je osvježavajući napitak koji osvaja ljubitelje kafe i društvenih mreža. Ovaj inovativni spoj kafe i kokosove vode nudi laganu, pjenastu teksturu i jedinstven okus koji spaja energiju kofeina s hidratantnom svježinom kokosa.&nbsp;

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@valeria_recipes/video/7496173967057620246" data-video-id="7496173967057620246" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@valeria_recipes" href="https://www.tiktok.com/@valeria_recipes?refer=embed">@valeria_recipes</a> Coconut Coffee Cloud Ingredients: • 2 tbsp instant coffee • 2 tbsp water • 1 tbsp sugar • 200 ml coconut water • Ice Instructions: 1. Whip together the instant coffee, water, and sugar until light and fluffy. 2. Fill a glass with ice, pour in the coconut water, and gently top with the whipped coffee foam. Enjoy! And follow me for more delicious ideas! ✨ PFC per 100g: Calories: ~45 kcal Protein: ~0.6 g Fat: ~0.2 g Carbs: ~10.2 g <a title="coconutcoffeecloud" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coconutcoffeecloud?refer=embed">#CoconutCoffeeCloud</a> <a title="icedcoffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/icedcoffeerecipe?refer=embed">#IcedCoffeeRecipe</a> <a title="coffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeerecipe?refer=embed">#CoffeeRecipe</a> <a title="whippedcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/whippedcoffee?refer=embed">#WhippedCoffee</a> <a title="dalgonacoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/dalgonacoffee?refer=embed">#DalgonaCoffee</a> <a title="coffeelovers" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeelovers?refer=embed">#CoffeeLovers</a> <a title="coffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeerecipe?refer=embed">#CoffeeRecipe</a> <a title="coconutwater" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coconutwater?refer=embed">#CoconutWater</a> <a title="viralcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/viralcoffee?refer=embed">#ViralCoffee</a> <a title="summerdrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/summerdrinks?refer=embed">#SummerDrinks</a> <a title="easydrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/easydrinks?refer=embed">#EasyDrinks</a> <a title="nomilkcoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/nomilkcoffee?refer=embed">#NoMilkCoffee</a> <a title="icedcoffeeideas" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/icedcoffeeideas?refer=embed">#IcedCoffeeIdeas</a> <a title="refreshingdrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/refreshingdrinks?refer=embed">#RefreshingDrinks</a> <a title="coffeeathome" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeeathome?refer=embed">#CoffeeAtHome</a> <a title="homemadecoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/homemadecoffee?refer=embed">#HomemadeCoffee</a> <a title="dairyfreedrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/dairyfreedrinks?refer=embed">#DairyFreeDrinks</a> <a title="simplerecipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/simplerecipes?refer=embed">#SimpleRecipes</a> <a title="quickrecipes" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/quickrecipes?refer=embed">#QuickRecipes</a> <a title="vegancoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/vegancoffee?refer=embed">#VeganCoffee</a> <a title="coffeetime" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeetime?refer=embed">#CoffeeTime</a> <a title="coldcoffeerecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coldcoffeerecipe?refer=embed">#ColdCoffeeRecipe</a> <a title="coffeetutorial" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/coffeetutorial?refer=embed">#CoffeeTutorial</a> <a title="foodiedrinks" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foodiedrinks?refer=embed">#FoodieDrinks</a> <a title="creativecoffee" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/creativecoffee?refer=embed">#CreativeCoffee</a> <a title="creatorsearchinsights" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/creatorsearchinsights?refer=embed">#creatorsearchinsights</a> <a target="_blank" title="♬ A Million Colors - Vinih Pray" href="https://www.tiktok.com/music/A-Million-Colors-7400178745854789649?refer=embed">♬ A Million Colors - Vinih Pray</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

Popularan je posebno tokom toplih ljetnih dana kao laganija alternativa klasičnoj kafi. Napravljen je od espressa ili instant kafe pomiješane s kokosovom vodom, često uz dodatak leda, mlijeka ili vrhnja. Naziv “cloud” dolazi od pjenaste kafe na vrhu napitka, dok kokosova voda daje poseban osvježavajući okus. Napitak je vrlo prilagodljiv, pa se može zasladiti medom ili sirupom, obogatiti biljnim mlijekom ili začiniti cimetom i vanilijom. Za pripremu su potrebne instant kafa, voda, šećer, kokosova voda i led. Smjesa kafe, vode i šećera se miksa dok ne postane pjenasta, zatim se prelije preko leda i kokosove vode. Za bolji okus preporučuje se korištenje svježe mljevene kafe i prirodne kokosove vode bez dodataka. Napitak se može poslužiti u prozirnoj čaši radi atraktivnog izgleda.

Napitak se može poslužiti u prozirnoj čaši radi atraktivnog izgleda

Ovaj napitak popularan je među onima koji traže laganiju alternativu klasičnoj kafi

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

Brze, jednostavane, osvježavajuće, ukusne – to su glavne karakteristike ovih kocki, a osim što ih možete držati u frižideru i služiti kao kremasti užitak, nema greške ni ako ih stavite u zamrzivač i uživate u njima kao u osvježavajućem sladoledu.&nbsp;<h2>Sastojci</h2>150 grama mljevenog keksa60 grama putera60 ml soka od narandže<h2>Krema</h2>ledeni desert s okusom bourbon vanilije200 ml hladnog mlijeka200 ml pavlake za šlag200 grama naribane mliječne čokolade100 grama pečenih i isjeckanih lješnjakadvije kesice vanilin šećera<h2>Priprema</h2>U zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni puter i sok od narandže. Sastojke sjedinite. Smjesu rasporedite na tacnu s obručem dimenzija 16 x 24 cm.Priprema kreme - u zdjelu dodajte ledeni desert, hladno mlijeko i pavlaku za šlag. Miješajte mikserom tri minute da dobijete lijepu čvrstu kremu. Dodajte krupno naribanu mliječnu čokoladu i sjeckane lješnjake, lagano sjedinite pjenjačom.Kremu rasporedite preko podloge. Stavite u zamrzivač ili u frižider. Kad je riječ o dekoraciji, po želji možete ukrasiti istopljenom mliječnom čokoladom i posuti pečenim sjeckanim lješnjacima.&nbsp;

Nema greške ni ako ih stavite u zamrzivač i uživate u njima kao u osvježavajućem sladoledu

Sladoled kocke: Brz i  osvježavajući desert bez pečenja

Jede vam se nešto slatko, a ne želite napraviti nered u kuhinji? Ovo je pravo rješenje - jednostavni čokoladni kolač s bananom. Ne samo da je bogat okusima, već i dobar način da iskoristite one prezrele banane koje su se zadržale u kuhinji. Čokolada, mliječna ili tamna, pojačat će okus ove poslastice. Kolač se jednostavno priprema pa će ga lako napraviti i oni manje vješti u kuhinji. Uživajte u osvježavajućem okusu i sočnom nadjevu.<h2>Sastojci</h2>maslac za podmazivanje lima za pečenje150 g maslaca zagrijanog na sobnoj temperaturi130 g šećera1 vrećica vanilin šećera3 jaja1 zrela banana150 ml jogurta120 g tamne čokolada za kuhanje180 g brašna4 kašike kakaa u prahupola vrećice praška za pecivo<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 180 Celzijusovih stepeni. Uski duguljasti lim za pečenje (dimenzija 30 x 12 centimetara) namažite maslacem i obložite papirom za pečenje. Čokoladu narežite na komadiće i otopite u mikrovalnoj rerni, ali iznad posude s vodom.U posudi izmiksajte maslac s običnim i vanilin šećerom. U smjesu postepeno dodajite jedno po jedno jaje. Narezanu bananu dodajte u drugu zdjelu i izgnječite je viljuškom. Ako je banana tvrđa, svejedno je možete lako omekšati štapnim mikserom.Izgnječenu bananu pomiješajte s jogurtom i otopljenom čokoladom. U treću zdjelu stavite brašno i malo praška za pecivo. Prosijane sastojke dobro izmiješajte. Naizmjenično umiješajte suhe i mokre (banana, jogurt, čokolada) sastojke u smjesu jaja i maslaca.Na kraju ćete dobiti srednje gustu masu koju izlijete u pripremljeni lim i rasporedite po cijeloj površini te zagladite vrh. Pecite kolač u zagrijanoj rerni otprilike jedan sat. Pečeni kolač ohladite u rerni 10 minuta, zatim ga stavite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se potpuno ohladi.Ohlađeni kolač po želji možete preliti otopljenom čokoladom i ukrasiti.

Jednostavna priprema natjerat će i one manje vješte kuhare da zasuču rukave i pripreme kolač od sastojaka koje uvijek imamo kod kuće

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima 

Neodoljivi i uskusni sladoled od avokada pobijedio je u nominaciji “Najbolji zdravi slatkiši 2020”, najvažnije nagrade za zdrav način života. Ukusan je i jednostavan za pripremu. Odvojite malo vremena i počastite se ovom zdravom varijantom najčešćeg ljetnog deserta. Svakako će vam se svidjeti.<h2>Sastojci</h2>•	Pulpa avokada 250 grama•	Sok od limete ili limuna 20 ml•	Kokosovo mlijeko 250 grama•	Zaslađivač 70 ml (agavin sirup)•	7 listova mente<h2>Priprema</h2>U posudu stavite 250 grama pulpe avokada, 20 ml soka od limete ili limuna, 250 grama kokosovog mlijeka, 70 ml zaslađivača i 7 listova mente. Miksajte jednu minutu štapnim mikserom.Prebacite u zdjelu i stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Izvadite sladoled 20 minuta prije posluživanja.Savjet plus za ekstra užitak: možete u mix dodati smrznute banane i kakao, te sve preliti topljenom čokoladom.

Ukusan je i jednostavan za pripremu. Odvojite malo vremena i počastite se ovom zdravom varijantom najčešćeg ljetnog deserta

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

Nema ništa ljepše nego kad ujutru pecivo zamiriše. I to ne bilo kakvo, već sa sirom. Da biste napravili ovaj feta brot treba vam bukvalno deset minuta.Hrskav spolja, mekan iznutra i pun ukusa fete - sve se pravi u jednoj činiji i bez komplikacija. Savršen za doručak ili večeru uz grčki jogurt za umakanje. <h2>Vrijeme pripreme:</h2>10 minuta + 20 minuta pečenje<h2>Sastojci:</h2>250 g brašna250 ml mlijeka70 ml maslinovog ulja2 jajeta250 g fete (izmrvljene)20 g praška za pecivo1⁄2 kašičice soliBiber po ukusuSusam za posipanje.<h2>Priprema:</h2>U velikoj posudi umutite mlijeko, ulje, jaja i biber.Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, prosijte i postepeno dodajte u smjesu.Dodajte izmrvljenu fetu i pažljivo promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.Sipajte smjesu u podmazan kalup i pospite susamom po vrhu.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C (sa ventilatorom) oko 20–25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.Poslužite toplo ili hladno, idealno uz grčki jogurt, pravi užitak, prenosi "24Sedam".

Poslužite toplo ili hladno, idealno uz grčki jogurt, pravi užitak

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

Prženice su jedan od onih klasičnih jela koja nas vraćaju u djetinjstvo i porodične trenutke.Sa nekoliko jednostavnih sastojaka i lakoćom pripreme, ovaj doručak može biti pravi spas za užurbana jutra, ali i savršen izbor za opušteni vikend. Recept nije nimalo komplikovan, a sigurno je da će cijela porodica uživati.<h2>Sastojci za prženice:</h2>10 kriški hljeba2 šolje mlijeka3 jajetaulje za prženjemalo soli.<h2>Priprema prženica:</h2>U veću zdjelu umutite jaja pa dodajte mlijeko sve dok se lijepo ne sjedini. Kriške hljeba obilno natopite u ovu smjesu (ili ne morate, sve zavisi kakav vam je ukus, ako volite suhe i 'reš' pržene) i stavljajte kriške na dobro ugrijano ulje u tiganju.Sačekajte nekoliko minuta da se jedna strana zapeče, pa okrenite na drugu pa ih potom stavljajte na tanjir sa ubrusom, da upiju masnoću.&nbsp;Po želji, možete preko njih sipati rendani kačkavalj ili staviti nešto suhomesnato, a ukoliko ste ljubitelj slatkiša, možete napraviti i slatku varijantu prženica, prenosi "Telegraf".

Sačekajte nekoliko minuta da se jedna strana zapeče, pa okrenite na drugu

Najukusnije prženice koje ćete probati

Miris domaćih, toplih kiflica koje se tope u ustima - teško da bilo šta može da ga nadmaši. Ovog puta donosimo vam recept za džumbus kiflice, koje ne nose ovo simpatično ime bez razloga.Mekane, bogato punjene sirom i špinatom, premazane puterom i posute susamom, ove kiflice su prava mala čarolija iz rerne. Idealne su za svaku priliku - bilo da želite da uljepšate porodični doručak, spremite ukusnu užinu za goste ili ih ponesete na posao.Vrijeme pripreme je 120 minuta.<h2>Sastojci:</h2>Tijesto:500 gr brašna mekog1/2 kockice svježeg kvasca1 kašičica šećera1 kašičica soli50 gr margarina1 kašika ulja300 ml vode<h2>Za fil:</h2>200 gr krem sira1 kašičica soli1 cijelo jaje300 gr svježeg špinata4-5 kašika grizaZa premazivanje:100 gr margarina 1 jaje i susam.<h2>Priprema:</h2>Umijesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. Pokriti krpom i ostaviti da tijesto naraste i duplira se. Špinat obariti, procijediti i isjeckati na krupno. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaje sa krem sirom, dodati so, obaren špinat i griz. Sve dobro izmiješati i ostaviti sa strane.Naraslo tijesto rastanjiti oklagijom na tanko. Pola margarina narendati na krupno preko testa, pa tijesto preklopiti na tri dijela i još jednom na tri dijela. Ostaviti desetak minuta da malo odstoji, pa postupak još jednom ponoviti. Ostaviti opet desetak minuta da odmori.Tijesto rastanjiti na tanko, premazati preko cijele površine filom od sira i špinata, pa uviti u rolat. Rolat sjeći oštrim nožem ukoso na trouglove i redati u pleh obložen papirom za pečenje.Ostaviti pola sata da kiflice narastu, zatim premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Kiflice peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, navodi "24Sedam".

Kiflice peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

Ako tražite brz i ukusan recept koji će ispuniti vašu kuću mirisom ljeta – ovi mafini s jagodama su pravi izbor. Gotovi su za manje od pola sata, a njihova sočnost i blagi voćni ukus osvajaju na prvi zalogaj.<h2>Sastojci:</h2>160 g maslaca2 jaja90 g šećera1 vanilin šećerprstohvat soli250 g čvrstog jogurta340 g brašna6 g praška za pecivo100 g bijele čokolade250 g jagoda40 g šećera u prahu40 g kokosa.<h2>Priprema:</h2> Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje, pa lagano izmiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u smjesu. Na kraju umiješajte sjeckane jagode, lagano prevrćući smjesu špatulom. Sipajte u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama (napuniti do 2/3). Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok ne porumene.Dva kalupa za mafine obložite papirnim korpicama, a 120 g maslaca otopite i ostavite da se malo prohladi. Jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli umutite da smjesa zapjeni.Dodajte čvrsti jogurt, 300 g brašna i prašak za pecivo, pa sve sjedinite mikserom na najmanjoj brzini. Bijelu čokoladu nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u smjesu pa kašikom promiješajte. Jagode operite i nasjeckajte na sitne kockice pa i njih dodajte u smjesu. Pripremljene kalupe punite smjesom i poravnajte kašikom. Za mrvičasti posip nasjeckajte u posudu 40 g maslaca, dodajte šećer u prahu, brašno i kokos.Viljuškom sjedinite, pa prstima napravite mrvice. Rasporedite mrvice preko mafina. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.<h2>Savjet:</h2>Za dodatni šmek pospite mafine šećerom u prahu prije serviranja ili dodajte komadić čokolade u sredinu svakog mafina prije pečenja. Mafini su najbolji dok su još topli.

Mafini su najbolji dok su još topli

Neodoljivi mafini s jagodama

Recept za kolač od prhkog tijesta s karamelom prvi put se pojavljuje početkom 1970-ih u australskom ženskom sedmičniku “Women’s Weekly”, ali naziv "Millionaire shortbread" u prijevodu "kolač milionera" čini se da potječe iz Škotske. Nastao je iz prvih recepata elizabetanske Škotske, a ideja o dodavanju čokoladne glazure nastala je u 19. stoljeću.Inače naziv "shortbread" odnosi se na keksiće od prhkog tijesta, a nakon što su im dodati sloj karamela i čokoladna glazura, dobili su prefiks milionerov.<h2>Sastojci</h2>Za tijesto:•	225 g maslaca•	125 g šećera•	340 g brašna•	1 prstohvat soliZa karamel:•	200 g maslaca•	200 g šećera•	400 ml kondenziranog mlijeka•	3-4 žlice javorovog sirupa ili otopljenog medaZa glazuru:•	250 g čokolade<h2>Priprema</h2>Zagrijte rernu na 150 Celzijusovih stepeni, a zatim pravougaoni lim (33 cm x 23 cm) obložite papirom za pečenje. Pokrijte i stranice.Za prhko tijesto mikserom otprilike tri minute miješajte omekšali maslac, šećer i so. Zatim dodajte prosijano brašno i miksajte još tri minute. U početku će se tijesto mrviti, ali nastavite miješati dok ne dobijete grubu smjesu.Stavite tijesto u lim, pa ga utisnite da biskvit bude debljine približno jedan centimetar. Pecite ga 35 minuta, dok tijesto ne poprimi zlatnu boju. Zatim pustite da se tijesto potpuno ohladi i stavite u frižider.Maslac, šećer, kondenzirano mlijeko i javorov sirup zagrijte u šerpi na srednje jakoj vatri. Pustite da lagano kuha 30 minuta uz stalno miješanje dok se tekućina ne pretvori u gustu karamelu.Karamel stavite na biskvit i ravnomjerno rasporedite. Vratite u frižider na još jedan sat da se karamel stegne.Na kraju čokoladu otopite na pari i prelijte preko karamela. Stavite kolač u frižider da se stegne pa ga potom narežite na kocke.

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

Sladoled kocke: Brz i osvježavajući desert bez pečenja

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

Najukusnije prženice koje ćete probati

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

Neodoljivi mafini s jagodama

Kolač milionera: Škotski slatkiš od prhkog tijesta, karamela i čokolade

Recepti

Zapečena tjestenina s teletinom: Najsočniji spoj mediteranskog šarma i domaćih okusa

"Lijena pita" od špinata i fete: Ukusnija od "prave"

Mesna štruca: Idealno jelo za vikend ručak

Švicarska pogača: Mekana i mirisna čarolija okusa

Sutlijaš sa malinama i bijelom čokoladom ostavlja bez daha

Kremasti kolač s malinama: Fantazija okusa

Savršene kuharske kombinacije koje vam ne bi pale na pamet

Kako pripremiti savršenu "oblak-kafu" kod kuće

Sladoled kocke: Brz i osvježavajući desert bez pečenja

Brzi banana čokoladni kolač: Topi se u ustima

Sladoled od avokada: Pobjednik takmičenja “Najbolji zdravi slatkiši”

Jednostavan, a savršen doručak: Feta hljeb

Najukusnije prženice koje ćete probati

Džumbus kiflice sa sirom i špinatom

Neodoljivi mafini s jagodama

Kolač milionera: Škotski slatkiš od prhkog tijesta, karamela i čokolade