Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje konzumiranje sjemenki bundeve kao jednog od odličnih načina da organizam opskrbite neophodnim hranjivim materijama koje ne možete naći u izobilju u drugim namirnicama. S druge strane, ove ukusne sjemenke sadrže i određene prirodne supstance koje pomažu u liječenju određenih poremećaja i oboljenja. Evo i o čemu se radi.
Nesanica i poremećaji spavanja
Nesanica je, sama po sebi, prilično velik problem, ali je i simptom i uzrok drugih mnogobrojnih poremećaja i oboljenja. Osobe koje pate od nesanice često muči i depresija. Za sve one koji pate od nedostatka sna, sjemenke bundeve odličan su prirodni lijek. Njihovo konzumiranje opušta um i tijelo, eliminiše nervozu i anksioznost te poboljšava san.
Evo i kako to funkcioniše: sjemenke bundeve sadrže aminokiselinu koja se zove triptofan. Aminokiseline su ništa drugo do gradivni blokovi većih proteinskih molekula. Interesantna stvar u vezi s triprofanom je da ga mozak koristi za proizvodnju serotonina, neurotransmitera koji se najčešće naziva hormon “dobrog raspoloženja”.
On smanjuje nervozu i stres, podiže raspoloženje, opušta um i pomaže vam da dobro spavate. Istraživanja pokazuju da konzumiranje sjemenki bundeve u kombinaciji sa izvorom ugljikohidrata pomaže da mozak brže apsorbuje triptofan i otpusti serotonin.
Simptomi post-menopauze
Kod žena koje prolaze kroz menopauzu hormonska neravnoteža prouzrokuje niz simptoma, kao što su česti naleti vrućine (valunge), glavobolje, bol u zglobovima i depresija. Sjemenke bundeve dokazano pomažu u regulisanju hormonske neravnoteže te liječe spomenuta stanja.
Istraživanja pokazuju da ovi plodovi pomažu u povećanju nivoa lipoproteina visoke gustine (HDL), a da smanjuju dijastolni pritisak, čime se smanjuje opterećenje na srce te se poboljšava nivo holesterola u organizmu.
