Konzumiranje jogurta i namirnica bogatih vlaknima povezuje se sa smanjenim rizikom od razvoja raka pluća, pokazali su rezultati nove američke studije objavljeni u časopisu „JAMA Oncology“. Naučnici podsjećaju da je prednost konzumiranja namirnica bogatih vlaknima i jogurta te njihov utjecaj na zdravlje već utvrđen kada su posrijedi kardiovaskularne bolesti i karcinomi probavnog sistema.
Nova otkrića temelje se na analizi podataka iz studija koje su obuhvatile 1,4 miliona odraslih osoba iz Sjedinjenih Američkih Država te iz evropskih i azijskih zemalja. Ona upućuju na to da ovakva vrsta prehrane može učinkovito spriječiti razvoj raka pluća.
Učesnici studije bili su podijeljeni u pet grupa ovisno o količini vlakana i jogurta koje su konzumirali.
Kod onih među njima koji su konzumirali najviše spomenutih namirnica uočen je 33 posto manji rizik od razvoja karcinoma pluća u usporedbi sa grupom koja nije konzumirala jogurt ni namirnice bogate vlaknima.
- Naša studija pruža snažne dokaze koji idu u prilog američkim Smjernicama o prehrani za razdoblje 2015. - 2020., kojima se preporučuje prehrana bogata visokim učešćem vlakana i jogurta. Tu smo inverznu povezanost primijetili među aktualnim i bivšim pušačima, ali i kod osoba koje nikada nisu pušile te jednako među muškarcima i ženama te osobama različitog porijekla - rekla je jedna od autorica studije, dr. Naula Ksiou Šu koja se bavi istraživanjem raka u sklopu Programa za istraživanje epidemije karcinoma u Centru za rak „Vanderbilt-Ingram“.
Šu je istakla kako su za ovaj pozitivan učinak vlakana i jogurta na zdravlje odgovorna prebiotička svojstva namirnica (prebiotici su neprobavljivi sastojci nekih namirnica koji potiču rast korisnih mikroorganizama u crijevima te garantiraju zdrav i snažan razvoj crijevne flore) i probiotička svojstva jogurta koja mogu neovisno ili sinergistički modulirati mikrobiotu crijeva na kvalitetan način.
