Iako je hljeb jedna od najpopularnijih namirnica, prvenstveno zbog toga što se može brzo pripremiti i jesti na različite načine, dijetetičari upozoravaju da s njegovom konzumacijom ne bismo smjeli pretjerati. Ako jedemo prevelike količine hljeba i pekarskih proizvoda, u našem tijelu dolazi do nekoliko negativnih nuspojava, prenosi BrightSide. Evo koji znakovi ukazuju na to da vrlo vjerovatno jedemo previše hljeba.
Problemi s probavom
Osobe koje ne podnose gluten ili pate od celijakije, a toga nisu svjesne, mogle bi osjećati nadutost nakon konzumacije hljeba. Osim toga, s obzirom na to da je hljeb bogat ugljikohidratima, ako pretjeramo s njegovom konzumacijom, mogli bismo imati probavnih problema poput zatvora ili grčeva.
Pojačana glad
Hljeb, pogotovo bijeli, sadrži velike količine ugljikohidrata, a samim time i visoki glikemijski indeks. Jedno istraživanje tako je pokazalo da namirnice s visokim glikemijskim indeksom mogu pogoršati osjećaj gladi i dovesti do nepotrebnog prejedanja tokom dana.
Nagli porast šećera u krvi
U slučaju da pretjeramo s konzumacijom hljeba, u našem će tijelu doći do naglog porasta šećera u krvi koji sa sobom nosi brojne druge negativne pojave. Kako objašnjavaju dijetetičari, česti porasti šećera u krvi mogu dovesti do povećanja rizika od dijabetesa.
Povišeni holesterol
Osim naglog porasta šećera u krvi, pretjerana konzumacija hljeba može dovesti i do povišenog holesterola. Razlog je taj što su proizvodi poput kroasana, kiflica s maslacem i svih drugih vrsta pakiranog kruha bogati transmastima, a upravo one mogu dovesti do povišenog holesterola ako ih redovno konzumiramo, prenosi Index.hr.
Problemi s kožom
Isto tako, pretjerana konzumacija hljeba kod velike većine ljudi uzrokuje probleme s kožom, prvenstveno pojavu prištića ili akni. Namirnice poput hljeba, ali i tjestenine, bijele riže, rezanaca i ostalih rafiniranih žitarica napravljenih od bijelog brašna, mogu uzrokovati prištiće na našoj koži. Kao što je pokazala jedna studija, ljudi koji su konzumirali previše rafiniranih ugljikohidrata imali su 30 posto veći rizik od razvoja akni.
