Kad ga idući put ugledate u trgovini, nemojte oklijevajte ubaciti ga u košaricu jer se uz slatki krompir vežu mnoge zdravstvene koristi, kažu stručnjaci. On sadrži prirodne šećere i u njemu nema dodanog šećera. Konzumacija slatkog krompira može utjecati na:
1. Bolji vid - zbog vitamina A
2. Imunitet - vitamin A pomaže i u drugim tjelesnim funkcijama, uključujući staničnu komunikaciju, rast i diferencijaciju
3. Oštriji um - vitamin B6 je bitan koenzim za kognitivni razvoj
4. Jače srce - kalij i magnezij pomažu krvnom pritisku.
5. Niži holesterol (LDL)- vlakna mogu pomoći u smanjenju lošeg holesterola, ali i smanjenju rizika od srčanih bolesti, pretilosti i dijabetesa tipa 2.