Mnogima je kesten omiljena jesenja poslastica, ali treba znati i da je veoma blagotvoran za zdravlje. Zbog visoke nutritivne i energetske vrijednost preporučuje se djeci, sportistima, trudnicama i starijim osobama. 

Ovaj orašasti plod bogat je vitaminima A, B i C, a sadrži i kalijum, fosfor, kalcijum, željezo, magnezij, bakar, sumpor... Veoma je efikasan kod bubrežnih i probavnih tegoba. Čaj od kestena ublažava simptome astme i bronhitisa, a može se konzumirati i u supi ili salati.

Bez obzira na visoku kalorijsku vrednost (100 g pečenog kestena ima 245 kalorija), za razliku od drugih orašastih plodova, kao što su orah, badem i lješnjak, ima niži procenat masnoće.