<p>Povremeni post zaludio je cijeli svijet obećavajući ne samo mršavljenje već i bolju kontrolu šećera u krvi. I dok se mnogi još drže tradicionalna tri glavna obroka u danu, novo istraživanje naglašava važnost tajminga obroka, a ne samo sadržaja ili, drugim riječima, kada jedete može biti jednako važno kao i što jedete. U društvu u kojem je svaka minuta bitna, ponekad je najbolje vrijeme za jedenje ono koje vam se uklapa u raspored, no pokušavate li smršaviti, nova studija sugerira da postoji određeno vrijeme u danu za jedenje koje bi moglo poremetiti vaše planove o mršavljenju. </p><h2>Cilj istraživanja</h2><p>Istraživanje provedeno na Univerzitetu Ewha Womans u Seulu, koje će u junu biti objavljeno u časopisu „The Journal of Nutrition, Health and Aging” imalo je za cilj istražiti kako vrijeme obroka i spavanje mogu utjecati na debljanje. Iako se pokazalo da dovoljan odmor resetira tijelo, obnavlja ćelije i potiče ravnotežu hormona i metabolizma, istraživači su se zapitali bi li bilo suprotno da jedemo u vrijeme kada bismo trebali spavati.</p><p>- Moderni društveni faktori, poput produljenog radnog vremena, rada u noćnim smjenama i sveprisutne upotrebe elektroničkih uređaja, doveli su do kasnonoćnog jedenja i deprivacije sna, čime su pogoršali cirkadijalnu neusklađenost i povezane zdravstvene rizike - rekli su autori studije dodajući da cirkadijalna neusklađenost nastaje kad je prirodni unutrašnji sat tijela poremećen, često zbog navika kao što su buđenje i jedenje kasno noću.</p><h2>Veći utjecaj na muškarce</h2><p>Kako bi istražili ovu povezanost, naučnici su prikupili podatke iz velike studije i uključili 9.474 odrasle osobe, prosječne dobi od 54 godine. Studija je uključivala detaljne statistike o učestalosti i vremenu obroka, kao i o udjelu kalorija u svakom pojedinom obroku. Također su pratili trajanje sna i uporedili ga s debljanjem. Pratili su ispitanike i tri i po godine kasnije, a tokom tog razdoblja nešto manje od 10 posto njih razvilo je pretilost. Rezultati nisu nimalo ohrabrujući za ljubitelje noćnih zalogaja. Oni koji su jeli poslije 21 sat imali su 20 posto veću stopu pretilosti, naročito ako su tada konzumirali veći dio ukupnog dnevnog kalorijskog unosa, a kasnonoćno grickanje utjecalo je više na muškarce i rizik da će postati pretili kod njih je porastao za 34 posto.</p><p>Žene su, pak, imale veću vjerovatnost nakupljanja sala na trbuhu zbog kasnonoćnih grickalica, a bile su i u većem riziku od pretilosti ako su spavale manje od šest sati na noć. Spavanje minimalno osam ili više sati za oba spola bilo je povezano s nižom stopom pretilosti. Zanimljivo je da su i muškarci i žene u prosjeku jeli više od četiri puta dnevno pa broj obroka ili epizoda jedenja nije utjecao na prekomjeran kalorijski unos. Naučnici su tako donijeli zaključak da nepravilne prehrambene navike i navike spavanja utječu na nivoe hormona koji mogu dovesti do pretilosti.</p><h2>Kvalitet sna</h2><p>- Naše otkriće naglašava važnost izbacivanja loših noćnih prehrambenih navika i spavanje minimalno osam sati u prevenciji pretilosti - izjavili su naučnici.</p><p>No, ima načina da se riješite takvih navika. Kvalitet sna možete poboljšati tako da maknete pametne telefone iz spavaće sobe te zatamnite i rashladite prostoriju. A ako baš morate pojesti nešto prije spavanja ili usred noći, neka to bude zdravi zalogaj koji će vam pomoći da zaspete. Orašasti plodovi, nemasni pereci i humus su odlična ideja za brzi zalogaj koji neće poremetiti nivo šećera u krvi. Drugi način je da popijete malo čaja od kamilice ili soka od višnje prije spavanja kako biste se opustili. Za kraj, pobrinite se da redovno jedete tokom dana jer se u studiji pokazalo da su muškarci koji su jeli obilan ručak imali manji rizik da postanu pretili od onih koji su manje jeli za ručak.</p>

Kada jedete može biti jednako važno kao i što jedete

Naučnici sve izračunali: Ne jedite u ovo vrijeme, ugojit ćete se

<p>Kupujete li i vi bijeli hljeb koji u sebi sadrži kvasac i šećer? A  zašto i ne biste, kada su naši roditelji i generacije iza njih ovakav hljeb svakodnevno jeli, a mi naslijedili takav način prehrane… Moramo vam odati jednu tajnu: kombinacija šećera i kvasca, koja se doslovno koristi za izradu skoro svakog hljeba i peciva, je otrovna.<br></p><h2>Što se nalazi u kvascu danas</h2><p>Ispitivanja su potvrdila da se prašku za pecivo dodaje izbjeljivač, te da se tretira vrlo sumnjivim metodama kao bi se doveo u bijelo i brašnasto stanje. Na žalost, ovako tretiran, prašak za pecivo može dovesti do razvoja raznih bolesti, piše Econet.ru.<br></p><p>Čak i ako uzmete čisti pekarski kvasac nećete mnogo popraviti svoje zdravlje, a evo i zašto: čim kvasac uđe u tijelo, proces fermentacije počinje u crijevima, a zdrava mikroflora umire, imunitet opada, može doći do kandidijaze u crijevima i do disbakterioze.</p><p>Kvasac zna “zakiseliti” organizam, što doprinosi nakupljanju toksina i mogućnosti stvaranja karcinoma. Kvasac ne umire na visokim temperaturama i najgore lice pokazuje tek u ljudskom organizmu. Mnogi od nas koji mijesimo hljeb i kolače, znamo da se kvasac aktivira uz pomoć šećera. Kvasac se hrani šećerom. Od ovoga i dolazi “ovisnost o slatkom” od koje boluje sve više ljudi u savremenom društvu.</p><p>Što više jedemo kolače i peciva, sve nam se više to jede. Vremenom postajemo deblji, koža stari, tijelo propada… Posljedica konzumiranja ove formule: kvasac+šećer=peciva i slatkiši, dovodi do umora, promjene raspoloženja, problema s crijevima (nadutost, zatvor, plinovi, dijareja), alergija, kolitis i td.</p><h2>Kako uništava imunitet</h2><p>Znate onu staru izreku koja kaže “sve ide iz stomaka”? Mnogi to tumače kao “ljubav dolazi preko stomaka”, ali poanta je da bolesti često dolaze od nezdrave hrane koju ubacujemo u organizam.</p><p>Kvasac je jedan od tih krivaca koji vremenom toliko “okupiraju” crijeva da doslovno prodire u crijevni zid, što povećava propusnost crijeva. Onda se događa da se supstance koje nisu spremne za probavu, apsorbiraju u krv što stvara haos u organizmu. Imunološki sistem se opterećuje jer počinje probavljati hranu. Kada dođe do opasnosti od mikroba u tijelu, imunološki sistem neće moći izboriti se s njima jer je potrošio snagu na nešto što do tada nije ni trebao raditi.</p><p>Hljeb se može napraviti i bez korištenja kvasca. Važno je napomenuti da postoji pravi, izvorni kvasac koji ne sadrži sve ove dodane komponente koje ima kvasac koji je nama svakodnevno dostupan. Kako biste utvrdili imate li ovisnost o slatkom – uvjetovanu kombinacijom kvasca i šećera, pogledajte ovu listu:</p><p>- Hronično začepljen nos.</p><p>- Sindrom iritabilnog crijeva (nadutost, gasovi, dijareja, zatvor).</p><p>- Hronični umor.</p><p>- Česte gljivične infekcije.</p><p>- Čest kašalj.</p><p>- Bubuljice.</p><p>- Alergije na hranu.</p><p>Ako imate bar dva od ponuđenih sedam odgovora, možete sebe smatrati za osobu koja pretjeruje s unosom kvasca u organizam. Vjerojatno previše konzumirate slatkiše, peciva i pekarske proizvode. Znači, pošto se kvasac “hrani” šećerom, da biste se riješili ovisnosti o slatkom morate “postiti” najmanje 21 dan.</p><p>Šta to znači? Naime, tokom 21-og dana ne smijete konzumirati slatkiše, peciva, hljeb s kvascem, ali ni prerađenu hranu bilo koje vrste. Kada izbacite kvasac iz organizma, vaš imunitet će se znatno popraviti, a da biste došli do tog stepena preporučuje se da pijete više čaja s limunom i đumbirom.</p><p>Ukoliko dođe do krize uslijed nedostatka šećera preporučuje se da pojedete neku od ovih voćki: jabuka, trešnja, grejp, šljiva, narandža, breskva, grožđe, kivi ili jagode. Kada prođete kroz ovaj program detoksikacije koža će vam postati čistija i zdravija, crijeva će “raditi kao sat”, tijelo će biti očišćeno od toksina, a nezdrava želja za slatkišima će napustiti vaš organizam.</p><h2>Kako prestati</h2><p>Kako možemo prestati jesti proizvode od kvasca i šećera:</p><p>1. Jedite beskvasni hljeb (starinska proja i pogača bez kvasca).</p><p>2. Pokušajte u tijelo ne unositi šećer tokom 21-og dana kako biste se oslobodili ovisnosti o slatkišima.</p><p>3. Pratite kako vam se koža popravlja, kako se bukvalno pomlađujete iz dana u dan i neka vam to bude motivacija da prestanete s unosom ove nezdrave kombinacije u svoj organizam.</p>

Što više jedemo kolače i peciva, sve nam se više to jede

Budite oprezni: Evo kako kvasac i šećer uništavaju tijelo

<p>Kada govorimo o problemu težine, jednako je važno fokusirati se i na pretjeranu debljinu i na pretjeranu mršavost. Ako ste premršavi, to znači da ne pridajete veliku važnost svom materijalnom životu. Nedostatak kilograma ukazuje na osjećaj krivnje koji se javlja u vama istovremeno s divljenjem prema materijalnim stvarima ili željom da sebi pružite materijalno zadovoljstvo.</p><h2>Tijelo će sigurno reagirati</h2><p>To također može značiti da provodite previše vremena brinući se o svjetskim problemima. Vrlo vas je lako zabrinuti – stalno ste zainteresirani za događaje u svijetu oko sebe i iscrpljujete vlastite resurse preuzimajući odgovornost za druge.</p><p>Treći razlog mogao bi biti taj što dajete više nego što primate. Trebate naučiti prihvatiti darove života. Promijenite svoj stav prema sebi, počnite se cijeniti – i vaša težina će postati uravnoteženija. Važno je dopustiti tijelu da funkcionira vlastitim ritmom. Slušajte ga.</p><p>Problem suprotne prirode, imate višak kilograma ili se prelako debljate, ukazuje na nekoliko tačaka. “Odlaskom na dijetu” osoba pokazuje apsolutnu nesposobnost preuzimanja odgovornosti za svoj život. Želi promijeniti posljedicu bez utvrđivanja uzroka.</p><p>Uspjeh koji se može postići dijetom nije ništa više od iluzije. Stoga je uvijek privremen (statistike pokazuju da se u 98 posto slučajeva ne može postići trajni uspjeh). </p><p>Tijelo će sigurno reagirati na loše postupanje: nakon završetka dijete većina ljudi dobije više nego što je uspjela izgubiti. Zapamtite: tijelo je vaš najbolji prijatelj, koji uz pomoć nadsvijesti održava kontakt s vama. Vaše tijelo koristi razne načine za komunikaciju. I umjesto zahvalnosti, vi se opirete. Čini vam se da bi vaše tijelo trebalo izgledati drugačije, da nije onakvo kakvo želite – pa ga nastojite promijeniti. </p><p>Komunicirajući sa svojim tijelom, možete doći do izvora problema, a tada će mršavljenje postati jednostavan i prirodan proces. Količina izgubljenih kilograma bit će različita za svaku osobu, ali uvjeravam vas: težina koju postignete bit će idealna i vama će najviše odgovarati. </p><p>Ne treba se nadati da će desetak kilograma koje ste godinama dobivali nestati za nekoliko sedmica. Dajte svom tijelu potrebno vrijeme da se prilagodi vašoj unutarnjoj transformaciji. Promijenite svoj način razmišljanja i sve ostalo će uslijediti.</p><p>Budući da razlozi debljanja mogu biti različiti, navika prejedanja, pokušaji utaživanja emocionalne ili osjetilne gladi, svoj pristup mršavljenju morate temeljiti na određenoj motivaciji.</p><p>Konzumiranje više hrane nego što je vašem tijelu potrebno dovest će do nakupljanja masti. Ovo je jedan od načina na koji vam tijelo šalje poruku. Treba, međutim, napomenuti da ova odredba ne vrijedi za sve ljude bez iznimke. Sigurno da među vašim prijateljima postoji barem jedna osoba koja puno jede, ali se ne udeblja ni grama.</p><p>Takvi ljudi jednostavno imaju pojačan metabolizam – njihov probavni sistem stalno radi ubrzano, a kalorije koje unose brže sagorijevaju. Kao rezultat toga, takva osoba, očito, ima veću vjerojatnost da će izgorjeti – njeno tijelo brže stari. Svako od nas prima svoje unutarnje poruke. Naše tijelo, naš najbolji prijatelj, uvijek nađe način da nam prenese svoje potrebe.</p><p>Kako biste izbjegli probleme, najbolje je jesti kada ste gladni i prestati jesti čim osjetite ugodnu sitost. Ovo je jedina praksa koja može dovesti do gubitka težine! Slušajte svoje tijelo – dobit ćete sve potrebne signale. Djelujte u skladu s tim signalima.</p><p>Višak kilograma može ukazivati na više od pukog gomilanja materijalnog bogatstva. Često to može biti vanjska manifestacija nagomilanih ideja i misli. Osoba koja gomila previše bilo čega, boji se gubitka svoje ušteđevine.</p><p>Pretjerana pretilost može se temeljiti na ovom strahu. Strah da će ostati bez ičega tjera ljude da gomilaju police osiguranja. Takvi su ljudi obično jako vezani za svoje stvari, a takva vezanost šteti vašem duhovnom rastu i razvoju. Naučite se slobodno prepustiti i vjerujte da ćete uvijek imati dovoljno.</p><p>Možda biste željeli imati puno materijalnog bogatstva, ali se bojite to čak i samom sebi priznati. Potajno sanjate da imate više od drugih. U ovom slučaju, vaš nadsvjesni um vam šalje sljedeću poruku: “Vaše pravo rođenjem je živjeti okružen ljepotom – materijalne stvari mogu biti vrlo duhovne.”</p><p>Prekomjerna tjelesna težina može biti pokazatelj da ne prihvatate ili ne volite sebe. Osjećate se nevoljeno, nedostojno i žudite da zaradite priznanje i ljubav drugih ljudi. Bojite se da ćete biti odbijeni, ali to što vas drugi odbijaju samo je iluzija. Primate onoliko ljubavi koliko i dajete. Pogledajte oko sebe – i shvatit ćete da ste voljeni mnogo više nego što mislite.</p><h2>Dijelite li otvoreno svoje misli</h2><p>Frustracija vlastitim spolom ili odbijanje prihvatanja odabranog spola također može dovesti do pretilosti. Ako su vaši roditelji — ili jedan od njih — željeli imati dijete suprotnog spola, možda ćete se od rođenja osjećati neželjeno. To kasnije može imati veliki utjecaj na vaš osjećaj prihvaćenosti, koji traje cijeli život. Vjerujete li stvarno da bi ti život bio lakši da ste drugog spola?</p><p>Višak kilograma može se objasniti i činjenicom da više primate nego dajete. Bojite li se otvoriti drugima? Možda ste se ogradili jer se osjećate ranjivo. Dijelite li otvoreno svoje misli i osjećaje ili smatrate da bi i drugi trebali doživjeti istu bol kao i vi i “naučiti na teži način”?</p><p>Pogledajte malo bolje i pokušajte shvatiti zašto sve zadržavate u sebi – bojite li se nekoga povrijediti ili se bojite da nećete biti prihvaćeni i voljeni takvi kakvi jeste? Ili ste možda jedan od onih koji rado raspravljaju o tuđim tajnama i problemima, ali se ne usuđuju podijeliti svoje? </p><p>Pronađite hrabrosti da se riješite emocionalnog tereta – i riješit ćete se fizičkog tereta.</p><p>Vaš nadsvjesni um zna na hiljade načina da vam prenese poruku – stoga naučite je čuti i budite svjesni onoga što vam govori. Poruke se mogu pojaviti kao prištići, crvenilo ili osip na tijelu, očite ili suptilne bolesti. Naučite ih primijetiti.</p><p>Pogledajte bolje što se događa u vama. Dođite do dna uzroka i posljedica će se sama riješiti. Dijete ne rješavaju problem – one su samo privremena pomoć, a osim toga, sve su u suprotnosti s prirodnim tokom procesa u tijelu. Osoba koja pije, pije da zaboravi na svoje probleme. Ali sljedećeg jutra svi problemi su mu se vratili i mamurluk se čini još gori.</p><h2>Idealna težina</h2><p>Dijete također dovode do sličnih rezultata. Čak i ako ste uspjeli privremeno smršavjeti, uzrok pretilosti nije nestao i nastavit će vam donositi stalno unutarnje nezadovoljstvo. Ako želite jednom zauvijek postići svoju idealnu težinu, potražite razlog i poradite s njim.</p><p>Upamtite: ne biste trebali biti zabrinuti koliko će vremena trebati da postignete svoj cilj. Naučite pratiti ritmove svog tijela. Puno je važnije da naučite biti sam svoj gospodar i, u konačnici, gospodar svoje sudbine. Dakle, ako ste ozbiljni u namjeri mršavljenja, zaboravite riječi poput “dijeta” i “poremećaj prehrane”.&nbsp;</p><p>Ako mislite da kršite dijetu, onda ste duboko u sebi još uvijek na njoj i dopuštate svom umu da kontrolira odluke vašeg tijela. Radeći rame uz rame sa svojim tijelom, zaštitit ćete se od nepotrebnih osjećaja krivnje koji često prate “dijetu”.</p>

Puno je važnije da naučite biti sam svoj gospodar i, u konačnici, gospodar svoje sudbine

Ovo su razlozi zašto imate višak ili manjak kilograma

<p>Anonimna žena prenijela je svoje iskustvo nakon što je odlučila početi se hraniti zdravo te je iz  prehrane izbacila bijeli hljeb i općenito bijelo brašno. Kaže da je to bio veliki izazov za nju. Evo što se dogodilo nakon mjesec!</p><h2>Stalno osjećala glad</h2><p>Prvih sedam dana nisam se mogla najesti. Stalno sam osjećala glad. Hljeb mi se jeo, kolači su mi se jeli, kifliće sam sanjala… Pekaru nisam smjela ni krišom pogledati. Doručak je bio najkritičniji, u smislu da sam morala promijeniti pristup ovom obroku.</p><p>Umjesto da odem u pekaru i kupim nešto za doručak, morala sam od kuće nositi kašu ili bilo što što će me držati sitom dok ne dođem kući. Ali nakon par dana, organizam se navikao, iako krize osjećam i sada – nakon mjesec od odbacivanja hljeba.</p><h2>Smršavila 5 kilograma</h2><p>Jedino što sam promijenila u prehrani je to što sam izbacila hljeb. Sve ostalo je ostalo isto.</p><p>Da napomenem kako se nikad nisam hranila nezdravo, osim tog doručka koji je mahom bio obrok iz pekare. Nastavila sam vježbati kao i prije, jesti domaća kuhana jela za ručak, ali samo bez hljeba. Nakon mjesec sam vidno smršavila, a vaga je pokazala – 5 kg!</p><h2>Osjećala grčeve u nogama</h2><p>Prije dvije sedmice sam sasvim iz prehrane izbacila ugljikohidrate. Odmah sam počela osjećati grčeve u nogama, što nikad prije nije bio slučaj. Noću nisam mogla spavati i nakon što sam se savjetovala s ljekarom, predložio mi je da u prehranu vratim ugljikohidrate – sve osim hljeba.&nbsp;</p><p>Nakon toga su grčevi postepeno prestali. Hljeb je bogat elektrolitima, a kada vaše tijelo ne dobije dovoljno ovih esencijalnih hranljivih tvari, to može dovesti do grčeva mišića.</p><h2>Osjećala se umorno</h2><p>To je onaj osjećaj kad krenete na dijetu pa tijelo ne može shvatiti zašto sada nema ono na što je naviklo pa se buni velikim umorom i jakim glavoboljama. To je ono što mi je najviše smetalo tokom odbacivanja hljeba.</p><h2>Stalno joj se jelo nešto slatko</h2><p>Bila sam odlučna da neću pokleknuti, ali tijelo mi je žudjelo za slatkišima. Ljekar mi je objasnio da moje tijelo traži energiju na koju je naviklo. Kada se osjećamo umorno i iscrpljeno, prirodno posežemo za hranom koja nam može brzo dati energiju, kao što su slatkiši i zaslađena pića.</p><p>Iako umjereno jedenje hljeba neće dovesti do toga da dobijete višak kilograma, jedenje kolačića i čokolade kad god se osjećate iscrpljeno svakako može.</p><p>Stoga sam odlučila da nakon mjesec u prehranu vratim hljeb, ali integralni, od cijelog zrna.&nbsp;</p>

Prvih sedam dana nisam se mogla najesti, kazala je

Iskustvo žene nakon što je prestala jesti bijeli hljeb: Evo šta se dogodilo nakon mjesec

<p>Svima je poznato da kofein može ometati san, a nalazi se u pićima poput kafe, čaja i čokolade, međutim, i druge namirnice mogu ometati obrasce spavanja, ovisno o tome na šta vaše tijelo reagira.</p><h2>Obratite pozornost</h2><p>Konzumiranje velikog obroka prije spavanja može otežati probavu, što potencijalno može dovesti do žgaravice i refluksa kiseline, posebno kod onih s poremećajem gastrointestinalnog refluksa (GERB).<br></p><p>Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) savjetuju odraslima da spavaju najmanje sedam sati po noći za optimalno zdravlje.</p><p>Hronični nedostatak sna može pridonijeti raznim zdravstvenim problemima, uključujući visoki krvni pritisak, pretilost, moždani udar, depresiju i dijabetes.</p><p>Postoje određene namirnice koje ometaju san. Obratite pozornost na svoju prehranu prije spavanja kako biste identificirali sve krivce koji utječu na kvalitetu vašeg sna.</p><h2>Pizza</h2><p>Visokog udjela zasićenih masnoća i natrija, pizza može uzrokovati nelagodu i pridonijeti manje okrepljujućem snu.&nbsp;</p><p>Ostale namirnice s visokim udjelom masti, poput maslaca, sladoleda i prženih namirnica, također treba izbjegavati prije spavanja.</p><h2>Smoothie</h2><p>Iako se mogu činiti zdravi, smoothieji mogu sadržavati visoke razine šećera, što dovodi do energetskih skokova koji ometaju san.</p><p>Odabir složenih ugljikohidrata i proteina, poput tosta od cjelovitih žitarica ili banane s grčkim jogurtom, može biti bolji izbor.</p><h2>Sir</h2><p>Dok sir sadrži triptofan, koji pomaže opuštanju i spavanju, odležani sirevi poput cheddara i parmezana mogu ubrzati otkucaje srca zbog visokog sadržaja tiramina.&nbsp;</p><p>Razmislite o alternativama kao što je bademov maslac na krekerima za večeru koja neće otežati spavanje.</p><h2>Paradajz</h2><p>Uprkos svojim zdravstvenim prednostima, paradjz je kiseo i može izazvati probavne smetnje, žgaravicu i refluks kiseline ako se konzumiraju prije spavanja.</p><h2>Ljuti sos</h2><p>Začinjena hrana može pogoršati refluks kiseline, posebno ako se konzumira prije spavanja.&nbsp;</p><p>Ako pričekate najmanje tri sata nakon što ste pojeli začinjenu hranu prije nego što legnete, možete spriječiti poremećaje sna.</p><h2>Voda</h2><p>Iako je hidracija važna, ispijanje prekomjerne količine vode prije spavanja može dovesti do učestalog mokrenja, ometajući san.&nbsp;</p><p>Izbjegavanje prirodnih diuretika poput peršuna i đumbira prije spavanja također može pomoći u sprječavanju prekida sna.</p><h2>Alkohol</h2><p>Iako vam u početku može pomoći da brže zaspite, alkohol ometa kvalitetu sna smanjujući REM spavanje i uzrokujući poremećaje, uključujući apneju u snu i teško hrkanje.</p>

Konzumiranje velikog obroka prije spavanja može otežati probavu, što potencijalno može dovesti do žgaravice i refluksa kiseline

Oprezno s jelom: Ova hrana ometa spavanje

<p>Kada odlučite da skidate kilograme, bitno je da izaberete pristup koji odgovara vašem organizmu. Dijeta je jedan način, a one koje stavljaju naglasak na visoku količinu proteina i nizak unos ugljikohidrata su jako popularne, međutim, jedna od nuspojava takvih dijeta je zatvor.</p><h2>Pretjerana konzumacija</h2><p>Iako sami proteini ne uzrokuju izravno zatvor, izvori proteina životinjskog podrijetla poput piletine i ribe nemaju vlakana, što može rezultirati zatvorom i nadutošću ako se pretjerano konzumiraju.</p><p>Nedostatak vlakana u hrani s visokim udjelom bjelančevina poput mesa, peradi i ribe može pridonijeti zatvoru, pogotovo ako te namirnice dominiraju u prehrani.</p><p>Iako izvori životinjskih bjelančevina sadrže nešto vlage, to možda neće biti dovoljno za sprječavanje zatvora.</p><p>Dodaci poput proteinskog praha, koji se obično dobivaju iz biljnih izvora poput konoplje ili soje, mogu, ali ne moraju sadržavati vlakna. Bitno je provjeriti njihov sadržaj na naljepnicama jer neki proteinski prahovi mogu sadržavati puno kalorija i šećera.</p><h2>Spriječite zatvor</h2><p>Zatvor, koji karakterizira manje od tri pražnjenja crijeva sedmično, može se pojaviti kada u prehrani nema dovoljno vlakana i tekućine, posebno ako hrana bogata proteinima zamjenjuje opcije bogate vlaknima poput povrća i mahunarki.</p><p>Uravnoteženje obroka s hranom bogatom vlaknima i proteinima, odabir biljnih izvora proteina i povećanje unosa tekućine mogu pomoći u ublažavanju zatvora dok slijedite dijetu bogatu proteinima. Redovna fizička aktivnost također može pomoći pražnjenju crijeva.</p><h2>Količina proteina</h2><p>Na količinu proteina koja vam je potrebna svaki dan utječe nekoliko faktora: spol, stanje trudnoće ili dojenja, dob, težina i razina aktivnosti.</p><p>Trenutne smjernice za preporučeni dnevni unos (RDA) proteina su 0,36 g po 0,5 kg tjelesne težine. RDA predstavlja minimalnu količinu proteina koju biste trebali jesti dnevno. Ovo možda neće biti dovoljno za vrlo aktivne osobe ili žene koje doje.</p><p>Preporučuje se konsultirati prehrambene smjernice ili koristiti alate poput USDA kalkulatora za određivanje personaliziranih potreba za proteinima.</p><p>Potražite liječničku pomoć ako je zatvor popraćen teškim simptomima kao što su bolovi u trbuhu, temperatura ili produženo trajanje uprkos liječenju bez recepta.</p>

Uravnoteženje obroka s hranom bogatom vlaknima i proteinima, odabir biljnih izvora proteina i povećanje unosa tekućine mogu pomoći u ublažavanju

Dijeta koja izaziva zatvor: Kako proteini utječu na organizam

<p>Uživanje u poslasticama ne mora štetiti našim fitness ciljevima. Zdravi deserti odlični su za zadovoljavanje želje za slatkim, uz održavanje uravnotežene prehrane. Takve se poslastice obično prave od hranjivih sastojaka poput voća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i prirodnih zaslađivača.<br></p><p>Uključivanjem komponenti bogatih hranjivim tvarima i pažljivom kontrolom porcija, možemo uživati u okusima koje volimo bez grižnje savjesti. Dijetetičarka Mišel Sari (Michelle Saari) i stručnjakinja za mršavljenje Džoana Ven (Joanna Wen) otkrile su takve tri zdrave poslastice koje možemo jesti često i ne brinuti se oko debljanja.</p><h2>Tamna čokolada</h2><p>Tamna čokolada ističe se kao slatka opcija za zadovoljavanje žudnje bez brige o dodatnim kilogramima. Za razliku od mliječne čokolade, tamna čokolada sadrži veći udio kakaa i manje šećera, piše Index.hr.</p><p>- Tamna čokolada sadrži vlakna i zdrave masnoće koje pridonose osjećaju sitosti i zadovoljstva i pomažu u obuzdavanju žudnje i sprečavanju prejedanja. Dodatno, gorčina tamne čokolade može pomoći zadovoljiti želju za slatkim manjim porcijama, olakšavajući uživanje bez pretjeranog uživanja - otkriva Ven za SheFinds.</p><h2>Hurme punjene maslacem od badema</h2><p>Hurme, prirodno slatke i bogate vlaknima, pružaju zdravu osnovu za ovu poslasticu, istovremeno nudeći bitne hranjive tvari poput kalija i magnezija. Punjene maslacem od badema, izvorom zdravih masnoća i proteina, postaju savršena ravnoteža slatkih i slanih okusa.</p><p>- Hurme punjene maslacem od badema zdrava su poslastica koja pomaže u mršavljenju i ima nizak udio šećera. Hurme su bogate vlaknima, potiču probavu i produljuju osjećaj sitosti, dok maslac od badema osigurava proteine i zdrave masti, važne za održavanje sitosti i sprječavanje prejedanja - kaže Sari.</p><p>Preporučuje da ih uključimo u svoju sedmičnu prehranu tako da ih pojedemo kao međuobrok ili poslasticu nakon treninga. Ipak, ključno je konzumirati ih umjereno.</p><h2>Pečene jabuke</h2><p>Pečene jabuke su hranjiva slatka poslastica koja može doprinijeti mršavljenju. Ova jednostavna, ali zadovoljavajuća opcija, nudi prirodnu slatkoću koja je puna vlakana i esencijalnih hranjivih tvari. Proces pečenja poboljšava njihov okus, stvarajući odličan desert ili međuobrok.</p><p>- Pečene jabuke izvrstan su desert pogodan za mršavljenje. Jabuke su prirodno bogate vlaknima i vodom, a oboje pridonose osjećaju sitosti. Kada se peku, njihovi se prirodni šećeri povećavaju, pružajući sladak okus bez potrebe za dodavanjem šećera. No, dodavanje cimeta može poboljšati okus i pomoći u regulaciji razine šećera u krvi - zaključuje Sari.</p>

Uživajte u okusima koje volite bez grižnje savjesti

Ne možete odoljeti slatkišima: Ove poslastice možete jesti svaki dan bez brige o debljanju

<p>Jabukovo sirće poznato je po brojnim benefitima za ljudski organizam, a mnogi ga preporučuju i za gubitak viška kilograma. No, kako naglašava nutricionistica, važno ga je dozirati i popiti u pravo vrijeme.<br></p><h2>Sagorijeva masti</h2><p>Zahvaljujući svome jakom antioksidacijskom učinku, jabukovo sirće je na glasu kao superhrana, a unatrag nekoliko godina mnogi ga preporučuju i kao odličnu pomoć kod gubljenja tjelesne težine.</p><p>U jednoj studiji iz 2009. godine, kako objavljuje Healthline, osobe koje su dnevno uzimale količinu od 1 do 2 kašike (15 – 30 ml) jabukovog sirćeta razrijeđenog u 2 dcl vode, tokom tri mjeseca, izgubile su 1,2 do 1,7 kilograma. Međutim, Sara Herington (Sarah Herrington), magistrica nauke, certificirana nutricionistica i lična trenerica, objasnila je za BG News kako jabukovo sirće ne sagorijeva masti, ali da regulira nivo šećera u krvi, što zapravo može utjecati na gubljenje tjelesne težine.</p><p>- Jabukovo sirće ublažava glikemijski odgovor našeg organizma na obrok bogat ugljikohidratima, minimizirajući porast glukoze - objasnila je stručnjakinja za GB News te je dodala kako još poboljšava i probavu proteina, čiji je povećan unos neophodan kod gubljenja viška kilograma. Herington savjetuje da bi se u svrhu reguliranja tjelesne težine jabukovo sirće trebalo uzimati neposredno prije obroka.</p><p>Jabukovo sirće često se preporučuje kao prirodan način kontrole nivoa šećera u krvi, posebno za osobe s inzulinskom rezistencijom. Kada se uzme prije obroka bogatog ugljikohidratima, jabukovo sirće sprečava nagle promjene nivoa šećera u krvi. Za ovaj je učinak potrebna mala količina sirćeta – 4 čajne kašike ili 20 ml sirćeta.</p><p>Kako sirće povećava kiselost vašeg želuca, što pomaže tijelu stvoriti više pepsina, enzima koji razgrađuje proteine, mnogi ga preporučuju prije obroka bogatog proteinima. U ovome slučaju, preporučuje se 1 do 2 kašike (15 – 30 ml) s čašom vode neposredno prije obroka.</p><h2>Neophodan oprez</h2><p>Međutim, konzumiranje sirćeta u prevelikim količinama i prečesto može oštetiti caklinu na zubima, ali i izazvati probavne tegobe. Preporučuje se piti koristeći slamku i vodom isprati usta nakon konzumiranja. Iako konzumacija sirćeta donosi razne zdravstvene koristi, redovno konzumiranje velikih količina tokom dužeg razdoblja može prouzročiti i niske nivoe kalija u krvi.</p>

Kada se uzme prije obroka bogatog ugljikohidratima, jabukovo sirće sprečava nagle promjene nivoa šećera u krvi

Može li jabukovo sirće pomoći pri mršavljenju: Na ove dvije stvari morate obratiti pažnju

<p>Ukoliko konstantno osjećate potrebu i želju za slatkišima, možda bi trebali razmisliti o uzroku koji se krije iza toga. To često može biti signal da vašem organizmu nedostaju neke hranjive tvari.</p><h2>Stvara ovisnost</h2><p>Neodoljiva želja za šećerom može se javiti u bilo koje doba dana. I dok mnogi vole pojesti desert, izraženu žudnju za šećerom karakteriziraju učestalost i nezasitnost. Prema istraživanjima, šećer stvara ovisnost kao i neke ulične droge, sa sličnim efektima na mozak.<br></p><p>Ako je vaša želja za slatkim postala glavna misao u danu i ne posustaje čak ni nakon što si priuštite slatkiš, možda bi bilo mudro razmotriti pravi uzrok.&nbsp;</p><p>Isto vrijedi i ako se pokušaji smanjenja ili prestanka zadovoljavanja ove potrebe pokažu teškim ili gotovo nemogućim.&nbsp;</p><h2>Nedostatak magnezija</h2><p>Prvo treba identificirati vrstu slatke hrane za kojom žudite.<br></p><p>Ako žudite za čokoladom, to bi moglo značiti da vašem tijelu nedostaje magnezija, što je danas vrlo česta pojava, objašnjava holistička nutricionistica Elisa Gudmen (Elissa Goodman).</p><p>Postoji dobra strana žudnje za čokoladom, naime, tamna čokolada je puna antioksidansa koji mogu poboljšati vaše zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Zato, posegnite za onom koja ima barem 70 posto udjela kakaovca, a ne za mliječnom.</p><h2>Manjak vitamina i minerala</h2><p>Žudite li za slatkim voćem tijelo vam možda govori da treba dodatne vitamine, minerale i antioksidanse. U nekim slučajevima to može značiti da vam je šećer u krvi nizak, ali u drugima to može biti pokazatelj da jednostavno ne jedete dovoljno voća.</p><h2>Manjak vitamina B</h2><p>Nedostatak vitamina B još je jedan signal koji stoji iza potrebe za šećerom. Vitamini B1, B7 i B12 su ključni za metabolizam glukoze.&nbsp;</p><p>Ako imate nizak nivo vitamina B, tijelo može imati problema s razgradnjom glukoze za proizvodnju energije, zbog čega možete imati potrebu za više šećera.</p><h2>Pad šećera</h2><p>Ako iznenada poželite slatkiše, najvjerojatnije imate fluktuacije šećera u krvi, kaže Gudmen.</p><p>Kada vam šećer u krvi padne, vaše tijelo vas možda pokušava natjerati da mu date više goriva kako bi vam razina šećera u krvi ostala stabilna.&nbsp;</p><p>Kako biste održali ravnotežu šećera u krvi, ona preporučuje unos zdrave količine proteina i dodavanje više vlakana hranu, poput graha i mahunarki, uz složene ugljikohidrate, što će vam dati gorivo koje vam je potrebno bez naglih skokova šećera u krvi.</p><h2>Premalo hroma</h2><p>Hrom je esencijalni mineral koji regulira metabolizam inzulina i glukoze, utječući na razinu šećera u krvi.&nbsp;</p><p>Nedostatak može dovesti do inzulinske rezistencije i povećati želju za šećerom. Neki uobičajeni simptomi nedostatka hroma uključuju umor, razdražljivost i depresiju.</p><h2>Nedostatak cinka</h2><p>Cink je neophodan za rad imunološkog sistema i pravilnu probavu, ali je također odgovoran za regulaciju razine inzulina i metabolizma ugljikohidrata.&nbsp;</p><p>On je bitan za percepciju okusa i mirisa, a nedostatak može rezultirati smanjenjem percepcije okusa, što dovodi do većeg unosa šećera i soli kako bi se nadoknadio nedostatak okusa.&nbsp;</p><p>Manjak cinka može dovesti do niske razine energije, smanjenog imuniteta i žudnje za šećerom.</p>

Prvo treba identificirati vrstu slatke hrane za kojom žudite

Osjećate konstantnu potrebu za slatkišima: Možda vam fale ove hranjive tvari

<p>Majke koje su zaposlene često zapostave svoje potrebe, između ostalog, zdravi doručak koji je najvažniji obrok u danu. Kako se to ne bi dešavalo, potrebno je malo discpline i ova tri recepta za brzu pripremu.</p><h2>Smoothie s avokadom i špinatom za energiju</h2><p>Ovaj zeleni smoothie idealan je za početak dana. Avokado je bogat zdravim mastima koje pružaju dugotrajnu energiju, dok špinat nudi željezo i folate koji pomažu u borbi protiv umora.</p><p>Sastojci za recept: 1 zreli avokado, 2 šake svježeg špinata, 1 banana, 1/2 šoljice grčkog jogurta, 1 šoljica nezaslađenog bademovog mlijeka, 1 kašika chia sjemenki, med po ukusu.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Avokado ogulite i narežite na kocke. U blender dodajte avokado, špinat, bananu, grčki jogurt, bademovo mlijeko i chia sjemenke.</p><p>2. Blendajte na visokoj brzini dok ne postane glatko.</p><p>3. Po želji zasladite medom. Poslužite odmah za najbolju svježinu i uživajte u energetskom početku dana.</p><p>Avokado i chia sjemenke pružaju zdrave masti i vlakna koja podržavaju dugotrajnu energiju. Špinat je bogat željezom, ključnim za borbu protiv umora, dok je banana izvor prirodnih šećera i kalija, što pomaže u održavanju energije.</p><h2>Jaja na avokado tostu s feta sirom</h2><p>Jaja na avokado tostu s feta sirom su savršen izbor za brz, no iznimno hranjiv doručak. Kombinacija proteina iz jaja, zdravih masti iz avokada i kalcija iz feta sira čini ovaj doručak idealnim za započinjanje dana s puno energije.</p><p>Sastojci za recept: 2 kriške integralnog hljeba, 1 zreli avokado, 2 jaja, 30 g feta sira, so, biber i čili pahuljice po ukusu.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Integralni hljeb tostirajte do zlatno-smeđe boje. Avokado ogulite i izgnječite vilicom, a zatim ravnomjerno rasporedite po tostiranom hljebu.</p><p>2. U tavi, na srednje jakoj vatri, pripremite jaja po želji, preporučujemo “na oko” za ovaj recept. Jaja položite na tost s avokadom.</p><p>3. Natrgajte feta sir i pospite po jajima. Začinite solju, biberom i čili pahuljicama.</p><p>4. Poslužite odmah i uživajte u bogatom i zadovoljavajućem doručku.</p><p>Jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina i vitamina D, koji su ključni za energiju i opće zdravlje. Avokado dodaje zdrave mononezasićene masti koje poboljšavaju apsorpciju nutrijenata i daju dugotrajnu energiju, dok feta sir nudi kalcij za zdravlje kostiju.</p><h2>Quinoa s bobicama i orasima&nbsp;</h2><p>Quinoa zdjela s bobicama i orasima je nutritivno bogat doručak koji pruža kompleksne ugljikohidrate, antioksidante, proteine i zdrave masti. Idealna je za žene koje traže dugotrajnu energiju i mentalnu jasnoću za izazovan dan koji ih čeka.</p><p>Sastojci za recept: 1 šoljica kuhane quinoe, 1/2 šoljice miješanih svježih ili smrznutih bobičastog voća (maline, borovnice, jagode), 1/4 šoljice oraha ili badema, 1 kašika chia sjemenki, med ili javorov sirup po ukusu, 1 šoljica biljnog mlijeka po izboru.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Quinoi dodajte biljno mlijeko i lagano zagrijte u loncu na srednje niskoj temperaturi dok ne postane toplo. Prebacite toplu quinoju u zdjelu. Po quinoji rasporedite bobičasto voće, orašaste plodove i chia sjemenke.</p><p>2. Po želji dodajte med ili javorov sirup za dodatnu slatkoću. Poslužite toplo ili hladno, ovisno o vašem ukusu.</p><p>Quinoa je odličan izvor biljnih proteina i vlakana koji pomažu u stabilizaciji razine šećera u krvi i pružaju dugotrajnu sitost. Bobičasto voće bogato je antioksidansima koji štite tijelo od stresa i upala, dok orašasti plodovi i chia sjemenke dodaju zdrave masti i dodatne proteine za energiju.</p>

Potrebno je malo discipline kako ne bi zapostavili svoje potrebe

Trebali biste jesti špinat, mrkvu, krastavac, paradajz, avokado i čija sjemenke

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

<p>Svima su poznati benefiti cvekle, a sok od te korisne povrćke izuzetno je bogat željezom, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca te u snižavanju visokog krvnog pritiska.</p><p>To čini ovaj sok od povrća vrlo dobrim za srčane bolesnike. Također povećava izdržljivost tokom vježbanja i povećanih tjelesnih napora. U kombinaciji s jabukom i mrkvom dobar je za giht i probavni sistem.</p><p>Sastojci: 1 jabuka, 1 cvekla, 3 lista repe, 4 mrkve, 1 stabljika celera, 1/2 korijena đumbira.</p><p>Priprema: Nareži jabuku, cveklu i celer na manje komade pa ih ubaci u blender. Dodaj listove i naribani đumbir pa blendaj pola minute.</p>

U kombinaciji s jabukom i mrkvom dobra je za giht i probavni sistem

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

<p>Suho voće u sebi sadrži visok udio šećera, glukoze i fruktoze, ali se ne treba gledati samo kroz broj kalorija jer mogu imati i brojne pozitivne efekte na organizam. Jedna od tih suhih voćki je suha šljiva koja ima protuupalno djelovanje.</p><h2>Uzorci upale</h2><p>Upala u organizmu predstavlja ključni dio imuniteta i odbrane od stranih tijela. Upala se dijeli na akutnu i hroničnu. Akutna upala predstavlja naprimjer stanje kada se porežemo i kada tijelo proizvodi upalne stanice kako bi došlo do zarastanja&nbsp; rane.&nbsp;</p><p>Kod stanja hronične upale tijelo nastavlja proizvoditi upalne stanice i kada neposredna opasnost za organizam ne postoji, naprimjer kod autoimunih bolesti.&nbsp;</p><p>Također, hroničnoj upali u organizmu doprinosi stres, prekomjerni unos alkohola, pretilost, dim cigareta i onečišćenje zraka. Upalni proces predstavlja glavni faktor rizika za razvoj brojnih hroničnih bolesti povezanih sa starenjem, uključujući kardiovaskularne bolesti, šećernu bolest, reumatoidni artritis i osteoporozu.&nbsp;</p><p>Hronično upalno stanje, popraćeno starenjem može rezultirati oštećenjem tkiva, izazivanjem oksidativnog stresa te pridonijeti razvoju spomenutih hroničnih bolesti.</p><h2>Nizak estrogen</h2><p>Istraživanja pokazuju da niske razine ženskog spolnog hormona estrogena tokom menopauze povećavaju razinu cirkulirajućih upalnih stanica (citokina) povezanih s razvojem bolesti kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Naime, estrogen je važan hormonski regulator proupalnih citokina (poput IL-1β, IL-6 i TNF-α), koji imaju ključnu ulogu u gubitku koštane mase u postmenopauzi.</p><p>Estrogen inhibira proizvodnju proupalnih citokina unutar koštanog tkiva te pridonosi uravnoteženom procesu koštane pregradnje odnosno zdravlju kostiju.&nbsp;</p><p>Međutim, nedostatak estrogena, karakterističan za razdoblje menopauze, remeti spomenutu ravnotežu, dovodeći do povećanog izlučivanja proupalnih citokina i ubrzanog gubitka koštane mase.</p><h2>Istraživanje o suhim šljivama</h2><p>Epidemiološke studije podržavaju ulogu unosa voća i povrća u sprječavanju gubitka koštane mase kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Suhe šljive opsežno su proučavane kao funkcionalna hrana za poboljšanje zdravlja kostiju budući da obiluju nizom bioaktivnih spojeva, uključujući vitamine, minerale i fenolne spojeve.&nbsp;</p><p>Studije provedene na životinjama ukazuju da suhe šljive i njihovi polifenolni spojevi poboljšavaju zdravlje kostiju putem protuupalnih i antioksidativnih mehanizama.</p><p>Novo istraživanje bavilo se proučavanjem utjecaja uzimanja suhih šljiva na zdravlje tokom čak godine dana, a mjerili su se pokazatelji imunosnog, upalnog i oksidativnog  stresa kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Studija je uključila 235 žena u postmenopauzi, dobi 55 do 75 godina, nasumično raspoređenih u tri skupine. Prva je skupina unosila 50 grama suhih šljiva/dan, druga skupina unosila je 100 grama suhih šljiva/ dan, a treća skupina je bila kontrolna skupina.&nbsp;</p><p>Na početku kao i nakon 12 mjeseci intervencije, prikupljeni su uzorci krvi za mjerenje razine serumskog C-reaktivnog proteina (CRP-a), serumskog ukupnog antioksidativnog kapaciteta (TAC), 8-izoprostana u plazmi, proupalnih citokina te udjela i aktivacije cirkulirajućih monocita.</p><p>Uočeno je da konzumacija suhih šljiva nije promijenila koncentracije CRP-a, TAC, 8-izoprostana u plazmi i proupalnih citokina. Međutim, uočeno je značajno smanjenje udjela cirkulirajućih monocita u skupini koja je uzimala 100 grama suhih šljiva/dan u poređenju s kontrolnom skupinom.</p><h2>Zaključak studije</h2><p>Naučnici smatraju da su za protuupalno djelovanje suhih šljiva zaslužni bioaktivni spojevi  kojih u ovoj namirnici ima u izobilju, a sudeći prema dobivenim rezultatima ovog istraživanja, suhe šljive u prehrani promiču zdravlje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti, konkretno rizik od osteoporoze.</p>

Hronično upalno stanje, popraćeno starenjem može rezultirati oštećenjem tkiva

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

<p>Jagode, mnogima jedna od najdražih voćki, izuzetno je bogata vitaminima, mineralima, vlaknima, antioksidansima i antiinflamatornim svojstvima.<br></p><h2>Vitamin C</h2><p>Ova voćka može da pomogne u prevenciji različitih stanja, a jedno od njih je dijabetes tipa 2. Dokazi poazuju da ovo voće sprečava rast nivoa šećera u krvi nakon obroka kod gojaznih ili ljudi sa viškom kilograma.</p><p>Hranljivi sastojci kojima su jagode bogate također mogu da pomognu u zaštiti od srčanih bolesti, moždanog udara, karcinoma, visokog krvnog pritiska i zatvora.&nbsp;</p><p>Osim vitamina i minerala, jagode su bogate i fitohemikalijama, biljnim jedinjenjima koja održavaju dobro zdravlje, a prije svega elaginsku kiselinu i razne flavonoide, kao što su antocijanini, kvercetin, kempferol i katehin.</p><p>Svježe jagode također su odličan izvor vitamina C i flavonoida, koji imaju snažna antioksidativna svojstva. Jagoda prosječne veličine obezbjeđuje nevjerovatnih 7,1 miligrama vitamina C, količinu koja odgovara oko 12 posto dnevne vrijednosti za ovaj važan nutrijent.&nbsp;</p><h2>Ostaci pesticida</h2><p>Stručnjaci napominju da ako se čuvaju na sobnoj temperaturi, svježi proizvodi počinju da gube vitamin C brzo nakon berbe. Čuvanje proizvoda u frižideru može da uspori ovaj proces, ali ne može da ga zaustavi.</p><p>Nažalost, jagode se nalaze u vrhu liste voća na kojima ima ostataka pesticida.</p><p>Iako su prava riznica zdravlja jagode ipak ne preporučuju svim ljudima, a na oprezu posebno treba da budu ljudi koji imaju problema sa alergijama ili sa funkcioniranjem digestivnog trakta, odnosno problemom crijevnih upala, posebno oni koji imaju ulcerozni kolitis.&nbsp;</p><p>Naime, stručnjaci navode da je glavni nedostatak jagoda to što mogu da sadrže ostatke pesticida na plodu.</p><p>Svake godine, Environmental Working Group (EWG) odnosno Radna grupa za životnu sredinu pravi listu voća i povrća sa najvišim nivoom ostataka pesticida, poznatu kao „Dirty Dozen“. Jagode često zauzimaju visoko mjesto na ovoj listi. Imajući ovo na umu, EWG predlaže kozumiranje organskih jagoda kako bi se smanjio rizik od izlaganja pesticidima.</p><h2>Birajte drugo</h2><p>Jagode spadaju u voće s najvećim sadržajem pesticida koji se zdrava na plodu, a poznato je da su pesticidi „tempirane bombe“.&nbsp;</p><p>U njihovoj proizvodnji posebno se koriste fungicidi. Dok su simptomi trovanja najčešće proliv, povraćanje i glavobolja, njihovo dugotrajno nakupljanje u organizmu povećava rizik od oštećenja nervnog sistema.&nbsp;</p><p>Zbog velike količine salicilata u jagodama, ovo voće ne bi trebalo da jedu osobe alergične na ova jedinjenja. Posljedica može da bude ne samo alergija, već i otežano disanje, napadi kašlja i oticanje lica.</p><p>Jagode spadaju u voće koje najčešće izaziva alergijske reakcije. Konzumiranje jagoda može da dovede do kožnih lezija, koprivnjače i dijareje kod nekih ljudi.&nbsp;</p><p>Ostaci pesticida također mogu da izazovu otežano disanje, napade kašlja, probavne probleme, a krivac za ove neprijatne simptome je prekomjerna proizvodnja histamina, koju izazivaju jagode.</p><p>Sitne sjemenke jagoda također mogu da izazovu probleme, odnosno da iritiraju sluznicu crijeva. Zbog toga se savjetuje da jagode izbjegavaju osobe s upalnim problemima crijeva kao što je ulcerozni kolitis jer ta upalna bolest crijeva može da dovede do komplikacija opasnih po život.</p>

spadaju u voće s najvećim sadržajem pesticida koji se zdrava na plodu, a poznato je da su pesticidi tempirane bombe

Na bh. tržištu jagode iz Grčke, Španije i Maroka

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

<p>So ili natrij, je ključni element za održavanje funkcije naših tijela, ali je unos jako bitno držati pod kontrolom. Međutim, često se dešava da pređemo dnevne granice unosa ne znajući u čemu se sve nalazi.</p><h2>Čitati etikete</h2><p>Sa zdravstvenim smjernicama koje zagovaraju maksimalni unos od 2.300 mg dnevno, što odgovara otprilike jednoj čajnoj kašičici kuhinjske soli, ključno je voditi računa o izvorima natrija u našoj hrani i kako ga smanjiti.</p><p>Pakirana i prerađena hrana čini lavovski udio u našem unosu natrija. Od konzerviranih supa do smrznutih obroka, natrij vreba na nesumnjivim mjestima. Prvi korak u upravljanju potrošnjom natrija je postati budan čitač etiketa.</p><p>Poželjna je hrana koja sadrži manje od 120 mg natrija po porciji.</p><p>Međutim, ključno je obratiti pozornost na veličinu porcija jer njihovo prekoračenje znači nesvjesno povećanje unosa natrija.</p><h2>Skriveni sadržaj</h2><p>Natrij se maskira pod raznim imenima na popisima sastojaka. Dok je “so” očiti identifikator, drugi izrazi poput fiziološke otopine, natrijevog benzoata i mononatrijevog glutamata (MSG) mogu signalizirati skriveni sadržaj natrija. Što su ovi sastojci bliže početku popisa, to hrana sadrži više natrija.</p><p>Praktičnost često dolazi po cijeni punoj natrija. Smrznuti obroci, iako brzi i jednostavni, mogu biti značajni u pogledu sadržaja natrija. Odlučite se za opcije s 600 mg ili manje natrija i ograničite konzumaciju na dva ili tri sedmično.</p><p>Slično tome, supe iz konzerve, čak i one s oznakom “smanjeni natrij”, još uvijek mogu sadržavati značajne količine soli. Potražite varijante “bez soli” ili “bez natrija”, koje ne sadrže više od pet miligrama soli po porciji.</p><h2>Birajte svježe</h2><p>Osim očitih sumnjivaca poput slanih grickalica, naizgled zdrava hrana može sadržavati značajne razine natrija. Sokovi od povrća, začinjeno povrće, pa čak i kruh mogu pridonijeti povećanom unosu natrija.&nbsp;</p><p>Odlučite se za odabir svježeg povrća, neslanih smrznutih varijanti i konzerviranih opcija s niskim sadržajem natrija.</p><h2>Zdravije alternative</h2><p>Kada uživate u omiljenim jelima poput pizze i mesnih delicija, odabir zdravijih alternativa može napraviti razliku. Domaća pizza s povrtnim dodacima i nemasnim mesom smanjuje natrij u usporedbi s jako slanim varijantama koje se nalaze u restoranima.&nbsp;</p><p>Isto tako, odabir mesnih delikatesa i sireva s nižim udjelom natrija može pomoći u upravljanju unosom natrija bez žrtvovanja okusa.</p><p>Smanjenje unosa natrija ne znači žrtvovanje okusa ili praktičnosti. Donošenjem informiranih izbora i davanjem prioriteta svježoj, minimalno prerađenoj hrani, moguće je održati zdravu ravnotežu natrija.&nbsp;</p><p>Uz svijest i pažljiv odabir, smanjenje natrija postaje dostižan cilj, osiguravajući bolje dugoročne zdravstvene rezultate.</p>

Pakirana i prerađena hrana čini lavovski udio u našem unosu natrija

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

<p>Dobra i kvalitetna ishrana je ključ generalno dobrog zdravlja. Svi organi u tijelu dobro rade svoj posao, a jedan od organa koji je možda i glavni jeste - jetra.<br></p><p>Jetra je odgovorna za procese u tijelu, od proizvodnje proteina, holesterola i žuči pa do skladištenja vitamina i minerala. Razgrađuje toksine poput alkohola, lijekova i prirodnih nusproizvoda metabolizma. Mnoge namirnice sadrže jedinjenja za koja se pokazalo da pomažu u poboljšanju enzima jetre, štite od skupljanja masti i smanjuju upalu i stres.</p><p>Ovo su samo neke od namirnica koje mogu da poboljšaju rad jetre.</p><h2>Kafa</h2><p>Istraživanja su pokazala da pijenje ovog crnog napitka štiti jetru od bolesti, konkretno od ciroze ili trajnog oštećenja jetre. Povećava nivoe antioksidansa glutationa koji neutrališu štetne slobodne radikale.</p><h2>Zeleni čaj</h2><p>Jedna studija iz 2020. godine otkrila je da zeleni čaj smanjuje nivoe enzima jetre kod ljudi s nealkoholnom masnom bolešću jetre. Ipak, prije nego što počnete da ga pijete, najbolje da se konsultujete sa ljekarom oko doze.</p><h2>Grejpfrut</h2><p>Ovo citrusno voće sadrži antioksidante koji prirodno štite jetru, a dva glavna su naringenin i naringin, piše "Health line". Jedna analiza iz 2023. godine je pokazala da mogu pomoći u smanjenju razvija fibroze jetre.</p><h2>Borovnice i brusnice</h2><p>Ukoliko šest mjeseci koristite i jedete brusnice, poboljšat ćete steatozu jetre, a možete se riješiti masnoće iz nje. Ako u svoju ishranu ubacite i borovnice, osigurat ćete da vaša jetra bude snabdjevena antioksidansima koji su joj potrebni da bude zdrava.</p><h2>Grožđe</h2><p>Ovo voće sadrži korisna biljna jedinjenja koja mogu pomoći u dobrom radu jetre. Također, sok od grožđa može imati različite prednosti poput smanjene upale ili sprečavanje oštećenja ćelija.</p><p>Sok od cvekle</p><p>Ovaj napitak je dobar izvor nitrata i antioksidanata po nazivu betalaini. Prema studiji na životinjama, utvrđeno je da smanjuju oksidativno oštećenje i upalu jetre.</p><h2>Krtolasto povrće</h2><p>Neke od ovih vrsta su brokule, kelj, kupus, prokulice, karfiol. Njih treba ubaciti u ishranu kako bi jetru zaštitili od štetnih jedinjenja i obezbijedili joj dovoljno vlakana.</p><h2>Orasi</h2><p>Poznato je da je korisno jesti orašaste plodove, a orasi su možda i prvi na listi. Orasi sadrže zdrave masti, vitamin E, antioksidanse i mogu pomoći u boljem radu vaše jetre.</p><h2>Masna riba</h2><p>Ribe koje sadrže omega-3 masne kiseline su odlične ako želite da povratite dobar rad jetre. Ona se povezuje sa manjim rizikom od srčanih oboljenja i smanjuje upale. Osim toga, poboljšat ćete i rad srca.</p><h2>Maslinovo ulje</h2><p>Ovo se smatra zdravom vrstom masti koja donosi pozitivne efekte za srce i metabolično zdravlje, a i dobro je za jetru. Prema jednoj studiji iz 2018. godine, upotreba maslinovog ulja može biti povezana sa smanjenim rizikom od masne jetre.</p>

Organ koji je odgovoran za brojne procese u našem tijelu

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

<p>Stručnjaci savjetuju da određenu hranu i dodatke ne jedete baš nikada, jer umnogome doprinose razvoju malignih ćelija, odnosno kancera.<br></p><p>Oni savjetuju da hemikalije koje se dodaju mesu, alkohol, šećer i masti mogu povećati rizik od raka crijeva, dojke i jetre. I dok nije moguće izbjeći svaki kancerogen – supstance koje povećavaju rizik od razvoja raka – stručnjaci tvrde da možete smanjiti rizik od raka tako što ćete isključiti određene stvari iz ishrane.<br></p><h2>Mesne prerađevine</h2><p>Kobasice, slanina, salama, čorizo, šunka, viršle - to su sve primjeri prerađenog mesa koje je tretirano na način da mu se produži rok trajanja ili ostvari bolji okus. Ovo se često radi dodavanjem hemijskih konzervansa kao što su nitrati. Kada se pojedu, nitrati mogu biti podvrgnuti reakciji koja ih pretvara u supstancu zvanu N-nitrozo hemikalije (NOC). One mogu oštetiti ćelije koje oblažu crijeva, organ koji obrađuje vašu hranu, što zauzvrat može dovesti do razvoja raka, objašnjava Cancer Research UK (CRUK).</p><p>Stručnjaci su toliko sigurni da prerađeno meso izaziva rak da ga Svetska zdravstvena organizacija (SZO) klasifikuje kao "kancerogen prve klase", istog ranga kao pušenje i alkohol.</p><h2>Alkohol</h2><p>Konzumiranje bilo kog oblika alkohola - piva, vina ili žestokog pića povećava rizik od raka usta, gornjeg grla, larinksa, jednjaka, dojke, jetre i crijeva. Nutricionista Metju Lambert kaže da "kada je u pitanju alkohol, pijenje nema zdravstvene koristi".</p><p>"Imamo snažne naučne dokaze da sve vrste alkoholnih pića uzrokuju najmanje šest vrsta raka, uključujući dojke i crijeva. Pošto čak i male količine alkohola mogu povećati rizik od raka, preporučujemo da ne pijete alkohol. Za neke vrste raka, alkohol je posebno štetan ako na to i pušite..."</p><p>Alkohol, kada se apsorbuje u tijelo, oštećuje ćelije i sprečava ih da poprave štetu u cjelini. Također, može utjecati na hemijske signale koji mogu povećati vjerovatnoću da se ćelije podijele i, kao rezultat, povećavaju početne šanse za pojavu raka.</p><h2>Crveno meso</h2><p>Baš kao i prerađeno meso, stručnjaci upozoravaju da je i crveno meso također na listi namirnica koje mogu izazvati rak. To uključuje sve crveno meso, sveže, mljeveno, smrznuto, svinjsko, goveđe, jagnjeće... Više studija je utvrdilo vezu između konzumiranja crvenog mesa i nekih vrsta raka. Međutim, stručnjaci ne znaju kako se to tačno dešava, kao i tačan nivo povećanog rizika od raka - oni ostaju nejasni.</p><h2>Slatka i pržena hrana</h2><p>Svi znamo da brza hrana nije dobra za nas. Stoga se preporučuje da se slatkiši i poslastice kao i brza, pržena hrana izbjegavaju. Gospodin Lambert kaže:</p><p>"Savjetujemo da ljudi manje jedu obrađenu hranu s visokim sadržajem zasićenih masti, šećera i soli. Ovo uključuje hranu poput kolača, keksa, čipsa, pića zaslađenih šećerom i brze hrane poput pica i hamburgera. Ove vrste hrane nemaju vlakna i praktično ne sadrže esencijalne hranljive materije, treba ih jesti samo povremeno i u malim količinama - dodao je on.</p><p>Za razliku od većine hrane i pića na ovoj listi, slatka i pržena hrana nisu direktno povezane s povećanim rizikom od raka. Umjesto toga, povećan je rizik jer konzumiranje ove hrane u velikim količinama lako dovodi do gojaznosti. Gospodin Lambert upozorava da je gojaznost povezana sa najmanje 13 vrsta raka.</p><p>"Iako nema dokaza da konditorski proizvodi mogu direktno da izazovu rak, ipak male količine mogu da sadrže mnogo kalorija i lako ih je prekomjerno konzumirati, te s vremenom mogu dovesti do povećanja tjelesne težine", rekao je on. Iz tog razloga, on naglašava da je održavanje zdrave težine jedna od najvažnijih stvari koje ljudi mogu učiniti da smanje rizik od raka.</p><h2>Balansirana ishrana</h2><p>Stručnjaci zato preporučuju laganu, uravnoteženu ishranu, s po pet porcija voća i povrća dnevno. Takođe, savjetuju da obroci budu zasnivani na složenim ugljenim hidratima, najbolje od cijelog zrna, kao i 30 grama vlakana dnevno. Savjetuju i da mliječne proizvode zamijenite nezaslađenim alternativnim proizvodima, kao i da jedete malo graha, mahunarki, ribe, jaja, mesa i drugih proteina.</p><p>Osim toga, preporučuju da birate nezasićena ulja i namaze i konzumirate ih u malim količinama, da pijete 6-8 čaša vode dnevno, a takođe, odrasli bi trebalo da unose manje od 6 g soli i 20 g zasićenih masti dnevno, za žene, ili 30 g za muškarce dnevno.</p>

Naučnici sve izračunali: Ne jedite u ovo vrijeme, ugojit ćete se

Budite oprezni: Evo kako kvasac i šećer uništavaju tijelo

Ovo su razlozi zašto imate višak ili manjak kilograma

Iskustvo žene nakon što je prestala jesti bijeli hljeb: Evo šta se dogodilo nakon mjesec

Oprezno s jelom: Ova hrana ometa spavanje

Dijeta koja izaziva zatvor: Kako proteini utječu na organizam

Ne možete odoljeti slatkišima: Ove poslastice možete jesti svaki dan bez brige o debljanju

Može li jabukovo sirće pomoći pri mršavljenju: Na ove dvije stvari morate obratiti pažnju

Osjećate konstantnu potrebu za slatkišima: Možda vam fale ove hranjive tvari

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

Ove namirnice pod hitno izbacite iz ishrane, dokazano izazivaju rak

Ishrana

Naučnici sve izračunali: Ne jedite u ovo vrijeme, ugojit ćete se

Budite oprezni: Evo kako kvasac i šećer uništavaju tijelo

Ovo su razlozi zašto imate višak ili manjak kilograma

Iskustvo žene nakon što je prestala jesti bijeli hljeb: Evo šta se dogodilo nakon mjesec

Oprezno s jelom: Ova hrana ometa spavanje

Dijeta koja izaziva zatvor: Kako proteini utječu na organizam

Ne možete odoljeti slatkišima: Ove poslastice možete jesti svaki dan bez brige o debljanju

Može li jabukovo sirće pomoći pri mršavljenju: Na ove dvije stvari morate obratiti pažnju

Osjećate konstantnu potrebu za slatkišima: Možda vam fale ove hranjive tvari

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

Ove namirnice pod hitno izbacite iz ishrane, dokazano izazivaju rak