Sada, kada je ljeto pokazalo svoju najtopliju stranu, svaki obrok koji porazumijeva hranjivo osvježenje dobro je došao.

Glumica Kameron Dijaz (Cameron Diaz, 50) odlučila je da podijeli savršen recept za salatu bez koje ne može dan da joj prođe. Kako je priznala, ona je inspirirana kolegicom Gvinet Paltrou (Gwyneth Paltrow), koja je poznata po zdravoj ishrani.

Sastojci

4 šolje zelene salate

1 šolja kuhanog graška

1 šolja tanko isječene mrkve

½ šolje krastavaca

½ manga

1 avokado

Za dekoraciju

1 šolja svježeg miješanog bilja

¼ šolje sjeckanih indijskih oraha

½ šolje skuhane riže

2 kriške limete

Priprema

Zelenu salatu iscjepkajte i poredajte po dnu kao i ostalo povrće. Mango i avokado isijecite na komade željene veličine i sipajte i njih u činiju.

Ukrasite navedenim biljem.

Neposredno prije posluživanja sipajte preliv preko salate i pospite sjeckane indijske orahe i skuhanu rižu. Kada budete sipali salatu u tanjire, poredajte i kriške limete.