<p>Brza i gotova hrana sve više postaje omiljeni izbor mnogih ljudi zbog nedostatka vremena za pripremu zdravih obroka. Međutim, kako bismo spriječili nakupljanje holesterola, važno je fokusirati se na hranu bogatu vlaknima i onu koja pomaže u eliminaciji holesterola iz organizma.<br></p><p>Određeno suho voće, sjemenke i orašasti plodovi su efikasni u smanjenju holesterola jer imaju visok sadržaj vlakana i proteina koji pomažu u održavanju sitosti i sprečavaju glad.</p><p>Nutricionistkinja Kašika Batija (Kashika Bhatia) otkrila je o kojim namirnicama je riječ.</p><h2>Bademi</h2><p>Bogati eteričnim uljima, antioksidansima i vitaminom E, bademi su među najboljim suhim plodovima na svijetu. Batija predlaže češće konzumiranje badema jer podržavaju zdravlje srca i mogu smanjiti nivo holesterola u krvi.</p><h2>Orasi</h2><p>Orasi su bogati proteinima, vitaminima, mineralima i omega-3 masnim kiselinama. Visok sadržaj korisnih masnih kiselina u orasima također može pomoći u mršavljenju. Stoga, uključivanje ovog suhog voća u redovnu ishranu može pomoći da ostanemo zdravi, navela je nutricionistkinja za Hindustan Times.</p><h2>Čia sjemenke</h2><p>Jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, neophodnih za zdravlje srca, rad mozga i smanjenje upala su čia sjemenke. Zbog niskog glikemijskog indeksa čia sjemenke ne podižu značajno nivo šećera u krvi. Batija kaže da to može pomoći onima koji pokušavaju da kontrolišu nivo šećera u krvi ili boluju od dijabetesa.</p><h2>Suho grožđe</h2><p>Koriste se u slatkim i slanim jelima i blagotvorne su za zdravlje. Nutricionistkinja navodi da pomažu kod varenja i snižavaju kiselost u organizmu.</p><h2>Hurme</h2><p>Hurme se mogu jesti same ili dodati raznim ukusnim jelima. Ovo suho voće navodno može pomoći u olakšavanju zatvora zbog visokog sadržaja vitamina, proteina, minerala i prirodnog šećera, zaključuje Batija.</p>

Imaju visok sadržaj vlakana i proteina koji pomažu u održavanju sitosti i sprečavaju glad

Ove namirnice snižavaju holesterol i poboljšavaju zdravlje srca

<p>Jogurt je poznat po svojim hranljivim sastojcima kao što su kalij, fosfor, riboflavin, jod, cink i vitamin B5. Također, sadrži vitamin B12, koji je ključan za očuvanje crvenih krvnih zrnaca i pravilno funkcionisanje nervnog sistema. Međutim, postoji jedan mliječni proizvod koji nadmašuje jogurt u količini probiotika, a to je kefir.<br></p><p>Kefir, kao fermentisani mliječni proizvod, ima značajne prednosti za zdravlje. Osim što poboljšava zdravlje crijeva, imunološkog sistema i digestivnog trakta, kefir ima nizak sadržaj laktoze, antibakterijski efekt i povoljno utječe na nivo holesterola u krvi. Također, doprinosi boljoj kontroli šećera u krvi i djeluje protiv povišenog krvnog pritiska.</p><h2>Jača kosti</h2><p>Kefir je bogat kalcijem i vitaminom K2, koji su ključni za održavanje jakih kostiju i zaštitu od prijeloma. Studija iz 2018. godine otkrila je da je vitamin K2 ključan za formiranje novih kostiju i prevenciju degradacije kostiju, što značajno smanjuje rizik od prijeloma.</p><h2>Umiruje sistem organa za varenje</h2><p>Probiotici prisutni u kefiru umiruju probavne probleme i pomažu u održavanju osjetljive ravnoteže mikroba u crijevima. Nedavne studije su dokazale da konzumacija probiotika može značajno smanjiti simptome gastroezofagealne refluksne bolesti kao što su gorušica, mučnina i bol u stomaku.</p><h2>Ublažava stres</h2><p>Konzumacija kefira može imati pozitivan utjecaj na smanjenje anksioznosti. Istraživanje objavljeno u časopisu "Molecular Psychiatry" pokazalo je da zdrava ravnoteža crijevnih bakterija potiče proizvodnju hormona zbog kojih se osjećamo dobro, poput serotonina, što može smanjiti nivo stresa.</p><p>Kefir se preporučuje za konzumaciju u većim količinama - gotovo do 1,5 litara dnevno, a lakše se vari od mlijeka, zadržavajući se u želucu kraće vrijeme.</p>

Doprinosi boljoj kontroli šećera u krvi i djeluje protiv povišenog krvnog pritiska

Ovaj napitak ima tri puta više probiotika od jogurta: Najbolje je da ga pijete ujutro

<p>Inspektori hrane provode smjernice koje je postavila Uprava za hranu i lijekove (FDA) u raznim procesima povezanima s hranom, od nabave do distribucije, kako bi održali važne standarde koji štite javno zdravlje, prenosi britanski "<a href="https://www.mirror.co.uk/lifestyle/food-drink/food-inspector-shares-four-supermarket-32338443">Mirror</a>".</p><p>Njihova uloga je ključna u osiguravanju da je ono što nam se prodaje sigurno, a uvjeti u kojima se pripremaju u skladu sa sigurnim standardima, a sada je jedan inspektor podijelio određene namirnice koje će uvijek izbjegavati dok kupuje hranu u supermarketu.</p><h2>Na vrhu spiska</h2><p>Nepasterizirano mlijeko, koje se obično naziva sirovim mlijekom, je na vrhu njihovog spiska.&nbsp;</p><p>Za razliku od pasteriziranog mlijeka, koje se podvrgava procesu zagrijavanja kako bi se uklonili patogeni i produžio rok trajanja, sirovo mlijeko zadržava svoje prirodno stanje.&nbsp;</p><p>Međutim, nedostatak pasterizacije predstavlja rizik za potrošače, jer sirovo mlijeko može sadržavati štetne klice kao što su salmonela, E. coli, listerija, brucela i više, istaknuli su u Centru za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Stručnjaci za sigurnost hrane općenito savjetuju da se ne konzumira sirovo mlijeko zbog inherentnih rizika povezanih s njim.</p><p>- Mnogi ljudi tvrde da sirovo mlijeko ima neke zdravstvene dobrobiti, ali jednostavno nije vrijedno rizika jer postoji mnogo patogenih organizama koji su još uvijek živi u tom mlijeku, pogotovo ako dolazi izravno iz pogona za preradu - rekao je prehrambeni kemičar dr. Brajan Kuok Le za Daily Express.</p><p>Sirove klice, kao što su klice rotkvice, lucerne i djeteline, predstavljaju izazove u smislu sigurnosti hrane. Iako se klice smatraju hranjivim dodatkom jelima, one također mogu sadržavati štetne bakterije poput E. coli i salmonele.&nbsp;</p><h2>Posebno osjetljivo</h2><p>Kao mjera predostrožnosti, savjetuje se potrošačima da temeljito operu klice prije konzumacije kako bi se smanjila vjerojatnost bolesti izazvane hranom.&nbsp;<br></p><p>Prethodno narezani proizvodi, koji se obično nalaze u trgovinama mješovite robe i supermarketima, također izazivaju zabrinutost iz perspektive sigurnosti hrane.<br></p><p>Osim toga, prethodno narezane dinje su posebno osjetljive na rast bakterija zbog svoje vlažne i porozne prirode, prenosi "<a href="https://www.mirror.co.uk/lifestyle/food-drink/food-inspector-shares-four-supermarket-32338443">Mirror</a>".<br></p>

On je otkrio kako će uvijek izbjegavati određene namirnice dok kupuje hranu u supermarketu

Stručnjak podijelio savjete pri kupovini

Inspektor za hranu: Ova četiri proizvoda nikada ne kupujem u trgovini

<p>Lovorov list se generacijama koristi prilikom kuhanja zbog njegovog neodoljivog mirisa i arome. On je, također, dobar za zdravlje, piše Health Shots.<br></p><p>Lovorov list poboljšava profil glukoze i lipida kod osoba s dijabetesom tipa 2. Jedna je studija pokazala da konzumacija lovorovog lišća, od jedan do tri grama dnevno tokom 30 dana, smanjuje faktore rizika za dijabetes i kardiovaskularne bolesti te je sugerirala da bi lovorov list mogao biti koristan za osobe s dijabetesom tipa 2.</p><p>Lovorov list, također, može smanjiti nivo lošeg holesterola. Osim toga, pomaže kod želučanih tegoba te olakšava probavu.</p><p>Eterično ulje od lovorovog lišća može se koristiti za ublažavanje simptoma raznih respiratornih problema. Linalol u lovoru ima prirodna umirujuća svojstva koja mogu pomoći kod tretiranja stresa, tjeskobe i depresije, piše Net.hr.</p><p>Lovorov list, također, ima antifungalna svojstva, pa se preporučuje za olakšavanje gljivičnih infekcija. Osim toga, zahvaljujući tome što sadrži rutin i kofeinsku kiselinu štiti zdravlje srca.</p><p>Jedinstvena kombinacija antioksidansa i organskih spojeva u listovima lovora, uključujući fitonutrijente, katehine, linalol i partenolid, pomaže kod negativnih učinaka slobodnih radikala koji uzrokuju rak, navodi se u časopisu Journal of </p><p>Pored predivne arome, lovorov list smanjuje količinu masnoće u jelu, pa se najviše dodaje jelima od junetine ili divljači.</p>

Linalol u lovoru ima prirodna umirujuća svojstva koja mogu pomoći kod tretiranja stresa, tjeskobe i depresije

Ne samo zbog arome: Zašto se jelima dodaje lovorov list

<p>Čips je mnogima omiljena grickalica, a sigurno ste primijetili kako kesice nikada nisu pune.</p><p>Međutim, za to postoji vrlo dobar razlog. Bilo da otvorite malu kesicu čipsa ili veću za zabavu da biste nahranili i prijatelje, uvijek je pomalo razočaravajuće vidjeti da je ona daleko od pune.</p><p>Iako biste mogli pretpostaviti da je kesica samo djelomično napunjena kako bi kompanije imale veći profit, to također ima veze s iskustvom potrošača, prenosi "<a href="https://www.rd.com/article/why-potato-chip-bags-are-never-filled-to-the-top/">Reader's Digest</a>".</p><p>Naime, ostavlja se prostora kako se čips ne bi ošteti. Put od tvornice u kojima se čips proizvodi i pakira do vašeg stola je prilično dug. Kompanije namjerno ostavljaju prazan prostor u kesici kako se čips ne bi smrvio i kako ne bi preostale samo mrvice.</p><p>U kesice čipsa se dodaje i dušikov plin koji čips održava svježim. Ako bi se kesice napunile običnim plinom, čips bi se vrlo brzo pokvario i postao bi mekan. Dušik je prirodni plin i potpuno je bezopasan, a pokazalo se i da poboljšava okus čipsa.</p>

Iako biste mogli pretpostaviti da je kesica samo djelomično napunjena kako bi kompanije imale veći profit, to također ima veze s iskustvom potrošača

Vjerovatno vas je zanimalo: Evo zbog čega kesice čipsa nikad nisu pune do kraja

<p>Kada je riječ o održavanju zdravih navika, važno je kako provodimo jutro, jer ono određuje ritam za ostatak dana.</p><p>Treneri specijalizirani za mršavljenje kažu da postoji jedna posebna navika kojom mnogi ljudi koji se nikad ne debljaju često započinju svoj dan, pa je preporučuju svima koji pokušavaju da izbjegnu nezdravo debljanje, piše Index.hr.</p><p>- Hranjivi doručak s visokim udjelom proteina može da obuzda želju za hranom i pomogne vam da ostanete zadovoljni duže vrijeme - rekla je </p><p>Dakle, doručak bogat proteinima najbolja je stvar koju možemo priuštiti sebi na početku dana.</p><p>- Vaš prvi obrok određuje nivo šećera u krvi i energiju, što je povezano sa snagom volje i donošenjem odluka - ističe trener Džejson Sani.</p><p>Sani preporučuje doručak koji sadrži kombinaciju proteina, vlakana i zdravih masti. Na taj način sigurno ćemo duže ostati siti, što će smanjiti vjerovatnost prejedanja kasnije tokom dana. Kao neke od primejra navodi zobene pahuljice s orašastim plodovima i voćem, grčki jogurt s bobičastim voćem i sjemenkama, ili jaja s tostom od celih žitarica i avokadom.</p>

Vaš prvi obrok određuje nivo šećera u krvi 

Ova jutarnja navika je tajna ljudi koji se nikada ne goje

<p>Treneri specijalizovani za mršavljenje saglasni su da postoji jedna posebna navika kojom mnogi ljudi koji se nikad ne debljaju često započinju svoj dan, pa je preporučuju svima koji pokušavaju da izbjegnu nezdravo debljanje.</p><p>- Konzumiranje hranljivog doručka s visokim udjelom proteina može da obuzda želju za hranom i pomoći vam da ostanete zadovoljni duže vrijeme - rekla je trener Natalia Vaskve za Parade.<br></p><p>Dakle, doručak bogat proteinima najbolja je stvar koju možemo priuštiti sebi na početku dana.</p><p>- Vaš prvi obrok određuje ton za vaš šećer u krvi i energiju, što je povezano sa snagom volje i donošenjem odluka - ističe trener Džejson Sani.</p><p>Sani preporučuje doručak koji sadrži kombinaciju proteina, vlakana i zdravih masti. Na taj način sigurno ćemo duže ostati siti, što će smanjiti vjerovatnost prejedanja kasnije tokom dana. Kao neke od primjera navodi zobene pahuljice s orašastim plodovima i voćem, grčki jogurt s bobičastim voćem i sjemenkama, ili jaja s tostom od cijelih žitarica i avokadom.</p><p><br></p>

Kada je riječ o održavanju zdravih navika, važno je kako provodimo jutro, jer ono određuje ritam za ostatak dana

Ova jednostavna jutarnja navika je tajna zbog koje se nikad nećete udebljati

<p>Ukoliko volite piletinu, nakon ove informacije mogli biste osjetiti blago gađenje prema tom bijelom mesu koje inače obiluje proteinima, a lišeno je suvišnih masnoća.<br></p><p>Piletina je mesna okosnica zdrave prehrane, no postoje neugodni detalji vezani uz proizvodnju pilećeg mesa. Najnovije istraživanje BBC-ja pokazalo je, naime, da tamne fleke na nožicama piladi potječe od – njihova vlastitog izmeta.</p><p>Nije nepoznanica da na farmama uvjeti života kokoški nisu bajni, pa se počesto dogodi da zbog skučenog boravka u boksovima perad satima i danima (do klanja) stoji u vlastitom izmetu. U sastavu tog izmeta je amonijak, koji uzrokuje opekline na koži; da, to su one crne mrlje na zglobovima. "Nogicama", koje se tako često koriste za pripravu "kripne" kokošije supe ili temeljca...</p><p>Utješan je podatak da nakon pomnog pranja rečeni dio anatomije kokoši ili pivca ipak nije škodljiv za konzumenta. A kako će oni koji znaju od čega "maća" potječe gledati na stvari, umnogome ovisi o tome koliko su "visoko baždareni".</p><p>Pa, u slast.</p>

Nije nepoznanica da na farmama uvjeti života kokoški nisu bajni

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

<p><br></p><p>Iako volite da ih pijete, ne treba pretjerivati s gaziranim sokovima, posebno zbog velikih količina šećera, ali i nekih drugih stvari. Mogu biti pune kiselina koje oštećuju zubnu gleđ.</p><p>Aluminijske limenke imaju polimerni premaz koji može da apsorbira dio okusa, što potencijalno čini blažim okusom, objasnila je hemičarka za hranu Sara Riš.</p><p>- Ako pijete gazirani sok iz plastične flaše, okus može da se promijeni zbog acetaldehida iz plastike koji prelazi u piće. S druge strane, staklene flaše su najmanje podložne promjenama, pa ne mijenjaju okus gaziranog pića - objasnila je ona, a prenosi rd.com.</p><p>Gazirana pića su puna kiselina koje oštećuju zubnu gleđ i dovode do karijesa, a vještačke boje mogu da zaprljaju zube. Samo jedna konzerva može da sadrži 39 grama šećera, što je dnevna doza, tvrdi dr. Samir Pate.</p><p>On je dodao da što se gazirano piće duže konzumira, to više štete može da nanese zubima. Potrebno je samo 20 sekundi da bakterije u ustima počnu da proizvode kiselinu, a ona će izjedati gleđ do pola sata. </p><p>- Ako vam je potrebno 30 minuta da sve to popijete, onda se štetno dejstvo na zube znatno produžava. Žvakaća guma bez šećera pomaže da se smanji kiselina u ustima – dodao je on.</p><p></p>

Aluminijske limenke imaju polimerni premaz koji može da apsorbira dio okusa

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

<p>Svi smo svjesni negativnog utjecaja cigarete i nikotina na naš organizam. Ako ste prestali da pušite ili ste pak strastveni pušač, najbrži način da tijelo očistite od nikotina jeste da ove namirnice uvrstite u jelovnik.</p><h2>Špinat</h2><p>Folna kiselina vrlo je važna za procese koji se odvijaju u organizmu, ali isto tako pomaže tijelu da se riješi nikotina. Velike količine folne kiseline nalaze se u špinatu.</p><h2>Brokule, karfiol, prokule i kupus</h2><p>Osim što ovo povrće sadrži polifenole koji su se pokazali korisnima u smanjivanju raznih upala u sistemu za varenje, također sadrži antioksidanse koji čiste tijelo od brojnih toksina. Kuhajte ih što kraće kako biste sačuvali sve njihove kvalitete.</p><h2>Zeleni čaj i vitaminska voda</h2><p>Pušenjem tijelo gubi potrebnu tečnost te organizam puno brže dolazi u stanje dehidracije. Ispijanje velike količine domaće vitaminske vode koju lako možete da napravite sami i zelenog čaja prepunog antioksidanata pomoći će vam da izbacite nikotin iz tijela.</p><h2>Mrkva</h2><p>Nikotin uništava kožu i čini je beživotnom i suhom. Želite li da se riješite ove ružne nuspojave pušenja, jedite što više mrkve. Ona sadrži velike količine vitamina A, K, C i B koji su glavni čistači tijela. Mrkvu iscijedite u sokovniku pomiješanu s jabukom i limunom ili je stavite u salatu.</p><h2>Kivi, limun i narandža</h2><p>Osim vode, nikotin iz tijela izbacuje i vitamine A, C i E koji jačaju imunitet i pomažu organizmu da se bori protiv raznih infekcija i bakterija. Kako biste nadoknadili izgubljene vitamine, posegnite za kivijem ili pak popijte čašu limunade. Sok od narandže hidrira tijelo, pruža mu potrebne vitamine, ali i čisti organizam od nikotina. Iscijedite dvije narandže, dodajte malo vode i popijte između obroka.</p>

Osim vode, nikotin iz tijela izbacuje i vitamine A, C i E koji jačaju imunitet i pomažu organizmu da se bori protiv raznih infekcija i bakterija

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

<p>Masne naslage na licu i trbuhu koje smetaju mnogima, mogu nastati uslijed djelovanja raznih faktora, uključujući prehranu. Nezdrava, procesirana hrana, koju karakterizira visok udio rafiniranih šećera, trans masti i soli, može doprinijeti nakupljanju masnoća u području lica. Genetska predispozicija i općenito tjelesna struktura također imaju ulogu u stvaranju masnih naslaga, no konzumiranje procesirane hrane u velikim količinama može dovesti do debljanja, zadržavanja suvišne tekućine u tkivima i upale, a sve to može se očitovati na licu, ali i struku. Nutricionistica Krutika Nanavati ističe da su zaslađena pića, rafinirani ugljikohidrati, procesirano meso i smrznuta gotova jela vrste procesirane hrane koja je povezana s pojavom masnih naslaga na licu te bi ih trebalo svesti na minimum u svakodnevnoj prehrani.</p><h2><br>Zaslađena pića</h2><p>Zaslađena pića, krcata visoko fruktoznim kukuruznim sirupom i pretjerano kalorična, općenito se smatraju prijetnjom za zdravlje, a tome se može pridodati i njihov potencijalni učinak na pojavu masnih naslaga.</p><p>- Udio visoko fruktoznog sirupa u zaslađenim pićima može dovesti do povećanja tjelesnih masnoća općenito, uključujući i onih na licu, s obzirom na to da se taj sirup u tijelu lako pretvara u masnoću. Uz to, prekomjerna konzumacija takvih pića povezana je s debljinom, dijabetesom tip 2 i metaboličkim sindromom - ističe Nanavati.</p><h2>Rafinirani ugljikohidrati</h2><p>Procesirana hrana, poput rafiniranih ugljikohidrata ima visok glikemijski indeks te uzrokuje naglo povišenje razine šećera u krvi. To onda dovodi do pojačanog lučenja inzulina i upale, što pogoduje procesu pohranjivanja masti u tijelu.</p><p>- Namirnice bogate bijelim brašnom ili dodanim šećerima, poput kolača i bijelog kruha, mogu izazvati nagli porast šećera u krvi i razine inzulina, što dovodi do pohrane masti. Ti rafinirani ugljikohidrati su lišeni vlakana i nutrijenata, a to može dovesti do prejedanja te posljedično do debljanja - kaže Nanavati.</p><p><br></p><h2>Procesirano meso</h2><p>Procesirano meso, poput slanine, kobasica i delikatesnih suhomesnatih proizvoda, često obiluje nezdravim mastima, solju i konzervansima te stoga predstavlja potencijalni rizik za zdravlje općenito, a uz to je povezano i s nakupljanjem masti na licu.</p><p>- Procesirano meso često je bogato zasićenim mastima i soli, što uzrokuje zadržavanje tekućine u tkivima i otečenost, a to je naročito vidljivo u području lica. Učestala konzumacija procesiranog mesa povezana je i s kroničnim zdravstvenim problemima, uključujući srčane bolesti i neke vrste tumora - pojašnjava Nanavati.</p><h2>Smrznuta gotova jela</h2><p>Koliko god praktična, smrznuta gotova jela često sadrže visoku razinu nezdravih aditiva, konzervansa i trans masti, a sve to može utjecati na nakupljanje masti u području lica i struka.</p><p>- Mnoga smrznuta gotova jela sadrže mnogo kalorija, soli i konzervansa, što doprinosi oticanju cijelog tijela te nakupljanju masti u području lica. Visok udio soli u toj hrani može uzrokovati povišenje krvnog tlaka, a to može dovesti do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Važno je znati da procesirana hrana ima vrlu nisku nutritivnu vrijednost te da većina aditiva koje sadrži može uzrokovati razne zdravstvene probleme, među kojima je i višak masnog tkiva - kaže Nanavatti te ističe da je procesirana hrana često bogata nezdravim mastima, dodanim šećerima i soli, a to može dovesti do nakupljanja masti u licu. Dodaje i da takvoj hrani nedostaje nutrijenata te da je kreirana samo da okusom namami kupce i da ima što duži rok trajanja, bez ikakve nutritivne vrijednosti. Zaključuje da smanjenje unosa takve hrane može pomoći u smanjenju ukupnog masnog tkiva u tijelu, uključujući i ono na području lica.</p>

Trebalo bi ih svesti na minimum u svakodnevnoj prehrani


Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

<p>Većina ljudi ne uzima u obzir da proces varenja započinje već u ustima, što često rezultira nedovoljnim žvakanjem hrane. Žvakanje predstavlja prvu fazu u kojoj naše tijelo počinje da razlaže hranu kako bi dobilo energiju.</p><h2>32 puta</h2><p>Proces žvakanja, uz enzime prisutne u pljuvački, te samim mljevenjem hrane u ustima, olakšava njenu razgradnju na manje dijelove. Ovi manji dijelovi zatim prelaze kroz jednjak do želuca, gdje je proces razgradnje hrane na sastavne dijelove, uključujući makronutrijente (proteine, masti, ugljikohidrate), vitamine i minerale, već započet. Postoji mišljenje da bi svaki zalogaj trebalo žvakati 32 puta, teorija koju je predložio nutricionista Horas Flečer, sugerišući da ovakav način žvakanja može produžiti život. Daljnja istraživanja sugerišu optimalni broj žvakanja između 35 i 40 puta, piše 24sedam.rs.</p><p>Podržavajući Flečerovu ideju, studija iz 2011. godine naglašava da duže žvakanje može biti efikasna komponenta u strategiji mršavljenja. Iako direktno ne dovodi do gubitka težine, praksa produženog žvakanja može rezultirati bržim osjećajem sitosti, zahvaljujući kontinuiranoj komunikaciji između stomaka i mozga.</p><h2>Osjećaj sitosti</h2><p>Mozak signalizira kada je vrijeme za obrok i kada je dostignut osjećaj sitosti. Međutim, leptinu, hormonu zaduženom za signalizaciju sitosti mozgu, potrebno je oko 20 minuta da prenese informaciju od trenutka kada je stomak pun. To znači da možete nastaviti jesti iako je vaš stomak već pun, što može dovesti do prejedanja i povećanja unosa kalorija, a samim tim i do povećanja tjelesne mase. Sporo žvakanje može doprinijeti većem osjećaju sitosti i smanjenom unosu kalorija.</p><p>Važnost temeljnog žvakanja hrane se ne odnosi samo na prevenciju gušenja. Ono također olakšava razgradnju hrane, smanjuje rizik od plinova, nadutosti, probavnih smetnji, refluksa kiseline, lošeg varenja i žgaravice. Osim toga, pažljiv odnos prema hrani i duže žvakanje mogu doprinijeti većem osjećaju zadovoljstva obrokom, smanjujući potrebu za većom količinom hrane. Uključivanje drugih zdravih navika, kao što je izbjegavanje korištenja elektronskih uređaja tokom jela, također može pozitivno utjecati na vaše prehrambene navike.</p>

Većina ljudi ne uzima u obzir da proces varenja započinje već u ustima

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

<p><br></p><p>Korjenasto povrće je važan dio zdrave i pametno osmišljene ishrane. Smatra se da u dobro izbalansiranoj ishrani povrće treba da čini oko 50 posto svakog obroka, pa bi dio te količine svakako trebalo da pripada korjenastom povrću, koje je bogato hranljivim materijama i koje nam je dostupno tokom zime, kao što je, naprimjer, repa.</p><p>Tradicionalno jedemo kiselu repu i spremamo je kao što bismo spremali kiseli kupus… Međutim, bjeličasti korijen repe može se jesti i kuhan ili svjež. Svježu repu možemo jesti u salati, a kuhanu u čorbi ili kao prilog raznim jelima.</p><p>Ako vam se ne sviđa njen gorko-začinski okus, pokušajte da pronađete mlađe biljke koje su slađe jer bi bila šteta ne iskoristiti nutritivne prednosti repe.</p><p>Repa pomaže u regulaciji holesterola i pogoduje zdravlju srca, bogata je vitaminom C, dobra je za nervni sistem zahvaljujući visokom sadržaju vitamina B6. Osim toga, ima i antiinflamatorno dejstvo, vjerovatno zbog dejstva glukozinolata, jedinjenja sumpora koja također učestvuju u formiranju karakterističnog okusa repe. A sadrži nitrate koji mogu blagotvorno utjecati na zdravlje krvnih sudova.</p><p>Bogata je vlaknima, što znači da može da pruži duži osjećaj sitosti, a to je, uz nisku kalorijsku vrijednost, dobitna kombinacija za sve koji žele da smršave na zdrav način, prenosi Danas.rs.</p>

Pomaže u regulaciji holesterola i pogoduje zdravlju srca, bogata je vitaminom C, dobra je za nervni sistem zahvaljujući visokom sadržaju vitamina B6

Repa sadrži nitrate koji mogu blagotvorno utjecati na zdravlje krvnih sudov

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

<p>Rašireno je uvjerenje da med traje zauvijek i da se ne može pokvariti. Rijetko ko se brine da će mu isteći rok trajanja ili da će dobiti plijesan, no med se može pokvariti.</p><p>Primjerice, može se ukiseliti kad se cijedi nedozreo i kada u njemu ima viška vode. Ako se čuva u nedovoljno zatvorenim posudama i vlažnim prostorijama gdje upija vlagu, također može imati kiseli okus, prenosi Mondo.</p><p>Kako biste znali je li med pokvaren, obratite pažnju na njegov miris i okus, kao i na izgled, je li se po nečemu promijenio. Ako je kiselog okusa, najvjerovatnije je fermentirao i nije za konzumaciju.</p><p>Osim toga, na njegovoj površini može se pojaviti bijela pjena. Također, tekstura visokokvalitetnog meda se značajno mijenja kada mu istekne rok trajanja. Formiraju se bijeli kristali, odnosno neka vrsta neprivlačnih ljuskica. Ako ih uočite, nemojte riskirati i jesti med. Stručnjaci kažu da se mogu javiti želučane tegobe.</p><p>Med u svom prirodnom obliku ima vrlo malo vlage, a doista malo bakterija i mikroorganizama može preživjeti u takvim uvjetima. Prirodno je kiselkast i ima pH između 3 i 4, 5, što je dovoljno da “ubije” praktički sve mikroorganizme i bakterije. Zato se ne može tako lako pokvariti.</p>

Med u svom prirodnom obliku ima vrlo malo vlage, a doista malo bakterija i mikroorganizama može preživjeti u takvim uvjetima

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

<p>Ako volite ugljikohidrate i želite da jedete zdravije, bliska „rodica“ mediteranske dijete može biti prava stvar za vas. Atlantska dijeta, zasnovana na tradicionalnim navikama u ishrani u sjevernoj Španiji i Portugalu, može da pomogne u prevenciji hroničnih bolesti i promoviranju zdravog metabolizma, prema studiji objavljenoj u februaru u <a href="https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2814624">JAMA Network Open</a>.</p><p>Najnovija istraživanja sugeriraju da ovaj plan ishrane bogat ugljikohidratima i mliječnim proizvodima može imati slične zdravstvene prednosti u zaštiti metaboličkog zdravlja i prevenciji hroničnih bolesti, baš kao mnogo hvaljena mediteranska ishrana.</p><h2>Šta je atlantska dijeta</h2><p>Atlantska dijeta fokusira se na mnoštvo namirnica koje povećavaju dugovječnost kao što su: maslinovo ulje, grah, morski plodovi, pa čak i malo vina. Slična je mediteranskoj ishrani, koja se rangira kao jedan od najzdravijih načina prehrane, naglašavajući uglavnom neprerađenu cjelovitu hranu.</p><p>Ali atlantska dijeta sadrži još više ugljikohidrata, posebno integralne žitarice i škrobnu hranu poput hljeba, tjestenine i krompira. Preporučuje se šest do osam porcija ovih obroka dnevno. Također, uključuje sir i druge mliječne proizvode, uz nemasno meso i crveno meso u umjerenim količinama.</p><h2>Prednosti atlantske dijete</h2><p>Istraživači s Univerziteta Santjago de Kompostela u Španiji pratili su 231 porodicu (uključujući 518 ljudi) iz ruralnih područja Španije tokom šest mjeseci, analizirajući njihovo metaboličko zdravlje pomoću mjerenja kao što su težina, nivo holesterola i krvni pritisak. Polovina učesnika je nasumice raspoređena da prati tradicionalnu atlantsku ishranu, a za to su im bili osiguani hrana, časovi kuhanja i drugi resursi. Druga polovina je dobila instrukcije da prati svoje uobičajene obrasce ishrane.</p><p>Kad je isteklo šest mjeseci, ljudi na atlantskoj ishrani imali su 68 posto manje šanse da razviju metabolički sindrom, skup zdravstvenih problema kao što su rizični nivoi holesterola, koji mogu povećati šanse za srčane bolesti, moždani udar ili dijabetes, piše 24sedam.rs.</p><p>Također su imali uži struk i manje je vjerovatno da će imati visok nivo stomačne masti u poređenju sa svojim vršnjacima koji nisu pratili dijetu, otkrili su istraživači.</p><h2>Na šta ne utječe</h2><p>Međutim, izgleda da dijeta nije utjecala na specifične zdravstvene mjere kao što su krvni pritisak ili nivo šećera u krvi, tako da je potrebno više istraživanja da bi se razumjelo kako funkcionira i ko bi mogao imati koristi.</p><p>Za sada, istraživači su otkrili da su ključni faktor u zdravstvenim prednostima bili učesnici koji su pratili ishranu kao porodica. Prethodna istraživanja sugeriraju da socijalna podrška može olakšati stvaranje zdravih navika i njihovo održavanje.</p>

Ovaj način ishrane, zasnovan na navikama u Španiji i Portugalu, može pomoći u prevenciji hroničnih bolesti

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

<p>Iako se rana večera obično povezuje sa starijim osobama ili malom djecom, čini se da danas sve više ljudi pazi kada će pojesti posljednji obrok u danu i pokušavaju da ne jedu poslije 19 sati.</p><p>Jedan od velikih pokretača tog trenda, kako piše portal Real Simple, bila je Covid kriza i promjena radnog vremena restorana, od kojih je većina tokom pandemije skratila radno vrijeme, a gosti su se navikli da jedu ranije.&nbsp;</p><p>Osim toga, nedavno je objavljeno nekoliko studija koje sugeriraju da je ranija večera bolja varijanta od večere neposredno prije spavanja, uglavnom ukazujući na činjenicu da je tijelu teže da "odradi“ proces varenja kada se on preklapa sa spavanjem jer je tada prerada šećera i masti lošija, što može biti posebno štetno za dijabetičare, gojazne osobe i hronične zdravstvene bolesnike, piše B92.</p><p>Ipak, nutricionisti ističu da večera prije 19 sati nikome ne bi trebalo da bude pravilo i obaveza, jer vrijeme jedenja zavisi od brojnih faktora koji su manje-više van naše kontrole; kao što su radno vrijeme, razne obaveze, vrijeme za vježbanje, dječije aktivnosti, dostupnost hrane, glad, umor i još mnogo toga.</p><p>Ljekari zato naglašavaju da je dobro večerati ranije – kada i ako je to izvodljivo – što može biti posebno korisno za osobe s dijabetesom tipa 2. To potvrđuje i studija objavljena u Endocrine Journal iz 2018., koja je pokazala da su dijabetičari tipa 2 koji su jeli kasno uvečer imali lošiju kontrolu glikemije, što je potencijalno dovelo do zdravstvenih komplikacija u vezi s tom bolesti.</p>

Ove namirnice snižavaju holesterol i poboljšavaju zdravlje srca

Ovaj napitak ima tri puta više probiotika od jogurta: Najbolje je da ga pijete ujutro

Inspektor za hranu: Ova četiri proizvoda nikada ne kupujem u trgovini

Ne samo zbog arome: Zašto se jelima dodaje lovorov list

Vjerovatno vas je zanimalo: Evo zbog čega kesice čipsa nikad nisu pune do kraja

Ova jutarnja navika je tajna ljudi koji se nikada ne goje

Ova jednostavna jutarnja navika je tajna zbog koje se nikad nećete udebljati

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

Šta kažu stručnjaci: Kada je idealno vrijeme za večeru

Ishrana

Ove namirnice snižavaju holesterol i poboljšavaju zdravlje srca

Ovaj napitak ima tri puta više probiotika od jogurta: Najbolje je da ga pijete ujutro

Inspektor za hranu: Ova četiri proizvoda nikada ne kupujem u trgovini

Ne samo zbog arome: Zašto se jelima dodaje lovorov list

Vjerovatno vas je zanimalo: Evo zbog čega kesice čipsa nikad nisu pune do kraja

Ova jutarnja navika je tajna ljudi koji se nikada ne goje

Ova jednostavna jutarnja navika je tajna zbog koje se nikad nećete udebljati

Jeste li primijetili tamne mrlje na koži piletine iz supermarketa? Razlog je uznemirujući, možda je i bolje da ne znate...

Evo zbog čega je drugačiji okus pića iz plastike, stakla ili limenke

Ove namirnice će vam pomoći da očistite organizam od nikotina

Želite se riješiti masnih jastučića s lica i trbuha? Izbacite s jelovnika ove četiri stvari

Kakva je veza između načina žvakanja hrane i gubljenja kilograma

Ova namirnica je odlična za holesterol i mršavljenje, ali je Balkanci često zanemaruju

Ovo su tri znaka da se med pokvario: Ako uočite samo jedan, ne jedite ga

Atlantska dijeta oduševila naučnike: Slična mediteranskoj, ali se jede više hljeba i tjestenine

Šta kažu stručnjaci: Kada je idealno vrijeme za večeru