Novo istraživanje pokazalo je kako proteini i masti imaju mnogo više prednosti od ugljikohidrata, iako je nekad čest savjet bio prije bicikliranja i trčanja pojesti obrok pun ugljikohidrata (npr. tjesteninu). Oni nam daju glukozu koju mišići koriste kao gorivo.
No, novija su istraživanja pokazala da proteini i masti imaju puno više prednosti od ugljikohidrata.
Istraživači su otkrili da će tijelo u koje se unese obrok s puno masti i proteina, masti iskoristiti za energiju, a proteini će biti vrlo korisni za rad metabolizma tijekom treninga.
No, oprez. Ako ste strastveni trkač, nemojte odmah odbaciti svoju uobičajenu dijetu i prejesti se mesa, sira i proteinskih pločica.
Isprobajte tortilju s bananama, medom i bademovim maslacem; zobenu kašu s mlijekom te orašastim i suhim voćem, jogurt s medom i žitaricama, svježi sir, čokoladno mlijeko...
U obzir je potrebno uzeti i vrijeme. Ako trčite ujutro, tokom dana, prije večere ili vam se trčanje ne uklapa u tačan raspored obroka, ovo su savršeni obroci koje možete pojesti bar sat prije trčanja.
Ako imate samo 30 minuta prije trčanja, radije popijte sportski napitak i eventualno još nešto lagano proteinsko. Većina takvih napitaka ima ugljikohidrate i natrij, koji se lako i brzo apsorbiraju i vraćaju vam izgubljene elektrolite.