Učenici srednje škole u Misuriju započinju svoj školski dan jutarnjim lovom, a zatim nastavljaju sa klanjem i kuhanjem životinjskog mesa.
Učenici uče da love, seciraju i identifikuju životinjske organe, obrađuju meso i pripremaju ga za kuhanje u okviru programa koje nudi poglavlje o budućim poljoprivrednicima u Americi (FFA).
- To ih pomalo tjera iz zone komfora - rekla je Elis za Njujork tajms, dodajući da su časovi važni dok se Amerikanci bore sa ogromnim računima za namirnice.