Sastojci: 2 srednje prase, 500 g mljevenog mesa, 250 g pavlake, 250 ml mineralne vode, 4 jaja, 1 paket gotovih jufki i začini po želji.
Priprema:
1. Prasu izrezati na tanke ploške, ubaciti u tavu i malo prodinstati.
2. Njoj dodati meso koje ste začinili po želji i ostaviti da se dinsta barem pola sata.
3. U tepsiju staviti malo ulja i koristiti 2 ili 3 jufke (kako preferirate), te na njih staviti smjesu od prase i mljevenog mesa., slagati dok ne potrošite smjesu.
4. U zdjeli pomiješati pavlaku, jaja i mineralnu, te složenu pitu izrezati na kvadrate i preliti tom mješavinom.
5. Peći na 200 stepeni, otprilike 30 minuta ili dok pita ne dobije zlatnu boju.
6. Po želji, možete servirati pitu sa feta sirom.