Ukoliko vam je potrebna brza, ali nutritivno bogata večera, onda je ovaj recept prava stvar.

Sastojci: pileća prsa, svježi krastavac, 4 veća paradajza, pola ljubičastog luka, 2 avokada, pola šoljice peršuna, 3 kašike maslinovog ulja, 3 kašike limunovog soka, so, biber i drugi začini po želji.

Priprema: 

1. Pileća prsa staviti na zagrijanu tavu i za to vrijeme narezati krastavce, paradajz i avokado na kockice i usitniti luk i peršun.

2. Kad je meso ispečeno, narezati ga na kockice i dodati u zdjelu s povrćem. Sve politi maslinovim uljem, limunovim sokom i začinima i dobro promiješati.