Sastojci: 150 g šećera, 50 ml vode, 1 paketić vanilin šećera, 5 mandarina, 1 pakovanje lisnatog tijesta.

Priprema:

1. Pomiješajte šećer i vanilin šećer s vodom pa stavite na vatru i kuhajte, sve vrijeme miješajte. Kada se šećer otopio, pojačajte vatru i kuhajte još otprilike pet minuta dok ne dobijete karamel.

2. U kalup za pečenje posložite mandarine, prelijte ih karamelom, a zatim sve prekrijte lisnatim tijestom. Izbodite tijesto viljuškom ili nožem pa pecite otprilike pola sata.

3. Kada je tart gotov, izvadite ga iz rerne i lagano ohladite.

4. Preokrenite kalup tako da kolač lagano sklizne na tanjir.