Prehrambena industrija krije mnoge tajne, a među njima je i ona da hrana prerađena u „zdrave“ najčešće nije ništa bolja od svojih “nezdravih” alternativa.
Razlog je što neke od njih nisu nimalo nutritivno vrednije, dok neke sadrže i štetne hemikalije. Riječ je prije svega o podvalama – hljeb na kojem piše da je napravljen od integralnog zrna često sadrži čak 70 posto rafiniranog brašna. A evo još nekih primjera.
Žitarice
Sve više ljudi jutro započinje zdjelom punom žitarica i mlijeka. Međutim, mnoge žitarice su označene kao zdrave žitarice, a pune su šećera.
