Vitamin D je esencijalni nutrijent, a stotine aktualnih medicinskih studija pokazuju kako ova tvar ima iznimno velik potencijal kao zaštita protiv bolesti civilizacije, kao što su rak, srčani udar, dijabetes, depresija, demencija…

Pozitivan utjecaj

Neophodan je u organizmu zbog regulacije apsorpcije kalcija i izgradnju zdravih kostiju, a ima i pozitivan utjecaj na imunološki sistem i druge stanične procese. Možemo reći kako on ima tri središnje funkcije: regulira imunološki sistem, rast stanica te regulira hormonalnu ravnotežu.

Sada je nova studija donijela nove podatke, a oni otkrivaju kako se oni koji uzimaju suplemente vitamina D vrlo rijetko susreću s dijagnozom autoimunih bolesti.

Kako su ovaj vitamin i esencijalne masne kiseline pokazale da smanjuju upalne procese dok jačaju imunitet, medicinski tim je skupio grupu ljudi (25.800 odraslih osoba) koje su imale oko 67 godina.

Učesnici su dnevno morali uzimati suplement vitamina D koji je sadržavao oko 2.000 IU, kao i suplement omega 3 masnih kiselina 1.000 miligrama. Neki od učesnika su primili placebo. Kroz idućih 5 godina od sudionika se tražilo da prijave ako se kod njih razvila koja autoimuna bolest, stanje kada imunološki sistem napada stanice koje su zdrave, tkiva i organe, a uključuju bolesti poput psorijaze, artritisa, reume, bolesti štitnjače.

Smanjena stopa

Rezultati studije su objavljeni u magazinu BMJ i otkrili kako je grupa koja je uzimala vitamin D imala smanjenu stopu dijagnoze autoimune bolesti za 22 posto.

- Ovo je prvi pravi dokaz koji govori kako dnevna doza vitamina D može smanjiti pojavu autoimunih bolesti - ističe dr. Karen Kostendber (Costenbader), jedan od autora studije.

Identificirano oko 80 bolesti

Do danas je identificirano oko 80 autoimunih bolesti što za Ameriku znači oko 24 miliona ljudi koji od njih boluju. Naučnici ističi kako dodatnih 8 miliona ljudi u Americi ima antitijela koja mogu ukazivati da postoje veće šanse da će se kod njih razviti autoimuna bolest.

Tri namirnice

Naše tijelo može samo sintetizirati vitamin D, no za to mu je potrebna pomoć sunca. Prema riječima nutricionistice Ejmi Gorin (Amy), smanjeno izlaganje suncu je uobičajen faktor manjka vitamina D.

- Najbolji način za njegov unos je direktno izlaganje suncu što je znatno teže tokom zimskih mjeseci. Osobe koje imaju tamniju kožu su u riziku jer imaju više melatonina, pigmenta koji smanjuje mogućnost tijela da procesuira vitamin D iz sunca – dodaje Gorin.

Ipak, uz uzimanje suplemenata, Gorin ističe kako su ove tri namirnice ipak najbogatiji izvor ovog vitamina, a prvo je istaknula masnu ribu kao što je losos, tuna, skuša, pastrva ili sardina. Tu su i gljive te napitak kravlje mlijeko, kao i sojino mlijeko.

Sunčev vitamin također potražite u soku narandže, žumanjcima, jetricama i margarinu.