Semifreddo je italijanska slastica koja se jednostavno priprema, a najkusnija je kada se poslužuje poluhladna. Budući su mu osnova slatko vrhnje, šećer i jaja, semifreddo je ustvari jedan jako fini zaleđeni mousse.
Sastojci: 60 ml kafe, 4 žumanca, 80 g šećera...
