Livanski sir danas je postao prvi prehrambeni proizvod na zapadnom Balkanu koji je dobio EU status zaštićene oznake zemljopisnog porijekla (PGI), čime se svrstava u red prestižnih evropskih proizvoda koji su zaštićeni kvalitetom i autentičnošću, objavio je šef Delegacije EU u BiH Luiđi Soreka (Luigi Soreca).

-  Evropa je u cijelom svijetu poznata po svojoj visokokvalitetnoj hrani. Od danas se i Livanjski sir pridružuje proizvodima kao što su šampanjac, parmezan i iberijski pršut, kao zaštićeni proizvod u Evropskoj uniji.

Čestitamo Bosni i Hercegovini! Okus Livanjskog sira odraz je mješavine mediteranske i kontinentalne klime, planinskih pašnjaka i kraških polja, ali i njegove tradicionalne tehnike proizvodnje.

Zaista je jedinstven. A sada je i zakonski zaštićen sa zaštićenom geografskom oznakom EU koja garantuje kvalitet.

Time se otvaraju i nova tržišta.EU štiti i promoviše evropsku kulturnu i gastronomsku baštinu! Livanjski sir je prvi prehrambeni proizvod sa zapadnog Balkana koji je zaštićen u EU.

Nadamo se da će biti još takvih proizvoda. Na raspolaganju smo da damo savjet proizvođačima izvanredne domaće hrane i pića kako se prijaviti i iskoristiti prednosti EU shema za geografske oznake i kvalitetu.

S obzirom da nam se bliže praznici, radujem se što ću prijateljima i porodici poslužiti Livanjski sir i druge proizvode iz Bosne i Hercegovine.

A možda i uzmem zalogaj ili dva i prije toga. Svaka čast - poručio je Soreka.