Istraživanje provedeno na University of California povezuje prehranu s malim udjelom masti sa smanjenjem rizika za smrt od raka dojke za prosječno 21 posto.
Uz to, kod žena koje ograničavaju unos masti bilježi se prosječno 15 posto manji rizik za smrt od bilo kojeg uzroka.
Naučnici su se koristili podacima za oko 49.000 ispitanica koje su prošle menopauzu. Sudionice istraživanja su praćene od 1993. godine, a najmanji rizik obolijevanja od raka dojke zabilježen je kod žena kojima su masti činile najviše 20 procenata unesenih kalorija.
Ranije studije su povezale pretilost s povećanjem rizika obolijevanja od raka dojke.
