Ako pijete više od pet šolja kafa dnevno možete se ugojiti i povećati rizik od dobijanja dijabetesa, upozoravaju naučnici. Mada su ranije studije pokazale da umjereni unos kafe može podstaći mršavljenje, to treba uzeti s rezervom, ako je vjerovati australskim istraživačima. Oni su na miševima testirali efekte takozvane hlorogenske kiseline (CGA) koja se nalazi u kafi i otkrili da ovaj sastojak može spriječiti gubljenje kilograma i dovesti do otpornosti na inzulin.  

Istraživanje je pokazalo da treba unijeti pet šolja kafe kako bi CGA djelovala na taj način. "Svi znaju za efekte kofeina, ali treba imati u vidu da drugi sastojci kafe možda nemaju pozitivan učinak na zdravlje. Zato je jako važno da kafu konzumirate umjereno", kaže Vans Metjus, jedan od autora studije sa Instituta za medicinska istraživanja Zapadne Australije.