Redovna konzumacija ribe je u kliničkom istraživanju naučnika s Harvarda povezana sa smanjenjem rizika za srčani udar. Pozitivan učinak unosa ribe je bio uočljiv i kod zdravih i kod osoba s faktorima rizika za srčani udar.

Najizraženije smanjenje rizika je bilo prisutno kod osoba sklonih ribi bogatoj uljem, utvrđeno je nakon analize podataka za oko 8.000 učesnika istraživanja.

Istraživači rezultate objašnjavaju djelovanjem omega-3 masnih kiselina, poznatih po sposobnosti reduciranja koncentracije triglicerida u krvi i smanjenja rizika za upalne procese u organizmu.