Istraživanje provedeno u SAD na National Cancer Institute uz sudjelovanje pola miliona ljudi povezuje konzumaciju kafe s dužim očekivanim trajanjem života.

Naučni časopis JAMA Internal Medicine piše kako je redovita konzumacija veće količine kafe povezana s proporcionalnim smanjenjem rizika za preuranjenu smrt.

Tokom 10-godišnjeg promatranog razdoblja ispitanici koji su pili 6-7 šalica kafe dnevno imali su prosječno 16 posto manji rizik za smrt.

Istraživači naglašavaju kako je uočena veza bila prisutna i kod osoba koje su pile kafu bez kofeina. Po njihovim riječima, kafa sadrži veliki broj sastojaka koji mogu utjecati na zdravlje, primjerice kalij, polifenole ili folnu kiselinu.