600 gr mljevenog junečeg mesa 

2 glavice crvenog luka

3 čehne bijelog luka

3 kašiek ajvara blagog

vezica svježeg peršuna

2 kašike vegete

fafaron

biber

so

Mljeveno meso stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani luk, bijeli luk i ljuti fafaron, vegetu, nasjeckani peršun i blagi ajvar.

Sve to dobro izmiješajte, po želji još začinite i ostavite stajati oko 30 min. Nakon toga oblikujte burgere i pecite ih na zagrijanom roštilju.

Pečene burgere poslužite uz krompir ili zelenu salatu.

Umjesto da luk nasjeckate, možete ga naribati na ribež.