Život u skladu s prirodom već je dugi niz godinama nit vodilja Darku Rundeku . Član je Udruge "Zemlja za nas", čiji je dio i njegovo eko imanje, svojevrsni OPG u Povljama na Braču te se aktivno bori za zaštitu okoliša. Na svakom koraku propagira zdrav život i hranu, pa je tako svojim fanovima otkrio recept za mlijeko kakvo on pije.
-Svako jutro ja pijem biljno mlijeko od lješnjaka koji se pomiješaju s vodom i stave u blender. Nakon toga kad se to izblenda procijedi se i to je dovoljno za pola litre gustog mlijeka od lješnjaka. Na taj način imamo zdravo mlijeko. To može biti heljda ili bademi, umjesto lješnjaka. Na taj način osim što se super hranimo, podržavamo i lokalne proizvođače - ispričao je Rundek.