Sastojci: 6 paradajza, 1 glavica luka, 2 čehna bijelog luka, so, biber, 200 g kuhane riže, 250 ml vode, 200 g paradajza iz konzerve, parmezan.

Priprema:

1. Paradajz oprati, očistiti, odrezati vrh i izdubiti sredinu i usitniti je. Sat prije kuhanja potopiti rižu.

2. Isjeckati luk i popržiti ga na tavi zajedno s bijelim lukom i dinstati dok ne bude gotovo.

3. Dodati usitnjeni paradajz i rižu i dinstati dok ne upije tekućinu. Dodati 150 g paradajza iz konzerve i začine po želji.

4. Paradajz puniti dinstanom rižom i preliti ostatkom paradajza. Peći 40-ak minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.