Sastojci: 300 g plazme ili petit keksa, 4 vanilin pudinga, 2 kašike gustina, 12 kašika šećera (kristal), 1l mlijeka, 1 vrećica želatine, 1 pakovanje (450 g) šumskog voća, 1 preljev za torte. 10 kašika šećera (kristal), 1/2 l slatkog vrhnja
Priprema: Namazati četvrtastu tepsiju maslacem pa redati kekse umočene u mlijeko. Skuhati puding i gustin u mlijeku i ostaviti da se hladi. Kad je puding hladan, dodati umućeno vrhnje i dobro izmiksati. Dodati i želatinu po uputama na vrećici pripremljenu.
Još kratko miksati. Voće staviti u šerpu sa šećerom i prokuhati pa dodati preljev s malo vode razmućen, kratko prokuhati. Prohladiti 3-4 minute pa preliti po kremi i ostaviti da se stisne i ohladi.
