Pripremite ukusni kolač sa kajsijama.

Sastojci:

4 jaja;

170 g šećera;

50 ml mlijeka;

150 g jogurta;

100 ml ulja;

300 g brašna;

1 prašak za pecivo;

1 vanilin šećer;

10 kajsija;

malo šećera u prahu;

Priprema

Jaja i šećer mutite toliko dok se sav šećer ne istopi.

Dodajte mlijeko, jogurt, ulje i sve vrijeme lagano mutite. Zatim dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i vanilinim šećerom i nastavite mutiti.

Dobijenu smjesu prebacite u kalup ili tepsiju podmazanu sa malo ulja, a preko nje rasporedite kajsije sječene na polovine.

Pecite kolač 25 minuta u rerni zagrijanoj na 190 stepeni, te provjerite da li je pečen metodom čačkalice (zabodite čačkalicu u tijesto na sredini kolača, ako izađe čista čačkalica, kolač je pečen). Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.