Salata u staklenci praktičan je način da je uzmete na posao, na faks ili gdje god idete. Sve je u jednoj posudi i nemate brige oko posebnog pakiranja dresinga.

Sastojci

Salata

1 rajčica

0,5 ljubičastog luka

150 kuhanog slanutka

1 stabljika celera

0,5 krastavca

2 rotkvice

listova zelene salate

2 kašike suncokretovih sjemenki

Dresing

100 grčkog jogurta

3 kašike svježe iscijeđenog limunovog soka

1 kašika bijelog vinskog octa

1 kašika maslinovog ulja

so

bijeli papar

Priprema

Narežite povrće

Rajčicu narežite na kockice, ljubičasti luk, krastavac, rotkvice i stabljiku celera na tanke ploške, a zelenu salatu na rezance.

Tostirajte sjemenke

Stavite suncokretove sjemenke u suhu tavu i vrtite na laganoj vatri dvije do tri minute da postanu hrskave i zamirišu. Ohladite.

Napravite dresing

Sve sastojke za dresing izmiješajte pjenjačom ili štapnim mikserom. Posolite i popaprite po vlastitom ukusu.

Složite u staklenku

Ova je količina za dvije osobe, zato pripremite dvije staklenke.

Na dno svake stavite dresing, a zatim slažite povrće u slojevima. Držite u hladnjaku i nosite sa sobom gdje god idete.

Pripremite je navečer za ujutro, ali nemojte je držati pripremljenu duže od jednog dana jer će povrće previše omekšati.