Sastojci: 3 krompira, 3 mrkve, 3 juneće kobasice, 1 kašika pšeničnog brašna, bijelog mala kašika, crvena paprika, 500 g kupusa kiselog, so, biber i ulje maslinovo.

Priprema:

1. Krompir i mrkvu ogulite i narežite na kocke. Kobasicu prepolovite i narežite na polumjesece.

2. U loncu popržite kobasicu, dodajte joj krompir, mrkvu i kiseli kupus narezan na trakice, dobro promiješajte i pirjajte 5 min. Dodajte vodu da prekrije sastojke i pustite da se kuha na laganoj vatri oko 30 min.

3. Po potrebi dodajte vodu. U tavi na kašiki maslinova ulja popržite brašno i mljevenu papriku, lagano posolite i pobiberite. Dodajte zapršku u supu, pustite da još jednom prokuha i poslužite toplo.