Astronauti Međunarodne svemirske stanice (MSS) ispekli su prve kolače u svemiru, ali je proces trajao znatno duže nego na Zemlji. 

Italijanski komandir MSS-a Luka Parmitano bio je glavni kuhar, a u izvođenju eksperimenta pomogla mu je Kristina Koh (Christina Koch) iz NASA-e. 

Ovi kolači na Zemlji se peku od 15 do 20 minuta, ali su astronauti otkrili da su im u svemiru potrebna najmanje dva sata. Prva i druga tura kolača provele su u rerni 25 odnosno 75 minuta, ali su bili nepečeni. Najbolji rezultati postignuti su kada su kolači pečeni od 120 do 130 minuta. 

Napravljen je prototip rerne koja se može koristiti u uvjetima mikrogravitacije, a sirovu masu za kolače osigurao je lanac hotela "Hilton". Iako su astronauti rekli da ono što su dobili liči i miriše na kolače, niko ih nije probao.