Nakon što je brašno u RS za 15 dana poskupjelo čak dva puta, obistinile su se najave poskupljenja hljeba.

- Očekivalo se da se stabilizira cijena nafte i naftnih derivata, kao i tržište žitarica i brašna. Međutim, do toga nije došlo, tako da su pekari prinuđeni podići cijene da bi opstali na tržištu – kaže Radenko Pelemiš, predsjednik Udruženja pekara regije Bijeljina, i dodaje: 

''Formirana je cijena hljeba od 1,20 KM. U Banjoj Luci je to 1,40 KM, u drugim gradovima 1,30 KM, tako da je u Semberiji i dalje najjeftiniji hljeb.''

Zbog nestabilnih cijena žitarica i goriva, ovaj posao je sve teže održiv.

- Tokom posljednjih nekoliko mjeseci zatvoreno je niz pekara zbog nerentabilnosti. Posljednjih 10 godina mi nismo mijenjali cijenu hljeba. Računajte godišnju inflaciju koja je od 2 do 4%, zatim akcize koje su uvedene u međuvremenu, sve smo to zanemarili. Novo poskupljenje goriva natjeralo nas je na ovakav potez – tvrdi Pelemiš.