Ljubitelji kafe u Bosni i Hercegovini uskoro bi mogli vidjeti da njihovo jutarnje omiljeno piće postaje sve skuplje, jer je cijena kafe na međunarodnim tržištima roba dostigla najviši zabilježeni nivo.

U utorak je cijena zrna Arabica, koja čine većinu globalne proizvodnje, premašila 3,44 dolara po funti (0,45 kg), nakon što je ove godine skočila za više od 80 posto, dok je kafa Robusta porasla za više od 60 posto.

Kompanija Eurovip iz Čitluka jedna je od najvećih kompanija u Bosni i Hercegovini koja se bavi preradom kafe, a priča o uspjehu ove kompanije zasnovana je na brendu "Cafe Brazil".

U intervjuu za Fenu, potvrdili su da cijena sirove kafe na svjetskom tržištu stalno raste dugo vremena.

- Isto tako, u tom periodu došlo je do povećanja cijena energetskih proizvoda i transporta. Mi prerađivači kafe dali smo sve od sebe da našim kupcima pružimo najprihvatljivije cijene naših proizvoda, tako da smo smanjili našu maržu kako ne bi morali podizati cijenu naših krajnjih proizvoda. Zbog veoma velikog povećanja cijene sirove kafe na svjetskom tržištu, mi prerađivači kafe nismo mogli apsorbirati potpuno povećanje cijene sirove kafe, pa smo bili primorani da podignemo cijene naših proizvoda – prema Eurovipu.

Na porast cijena kafe utjecalo je nekoliko faktora.

- Na naše proizvođače najviše utiče povećanje cijene našeg proizvoda povećanjem cijene ulazne sirovine, odnosno povećanje cijene sirove kafe. Na povećanje cijene sirove kafe na svjetskom tržištu utjecali su lošiji vremenski uslovi u Brazilu i Vijetnamu, koji su dva najveća svjetska proizvođača kafe, i povećanje popularnosti kafe, jer se konzumacija kafe u Kini udvostručila u posljednjoj deceniji, – kompanija iz Čitluka naglašava.

Pored trenutnog povećanja cijena, ljubitelji kafe mogli bi očekivati i nova povećanja cijena.

- Cijena sirove kafe se i dalje stalno povećava i dostiže rekordna ograničenja. Ako se rast nastavi na svjetskom tržištu, moguće je da će u narednoj godini doći do povećanja cijena gotovih proizvoda. Da bi se podigla kupovna cijena, vrlo je vjerovatno da će ugostiteljske ustanove podići i cijene kafe, navodi Eurovip.

Evropski mediji izvještavaju o tvrdnjama stručnjaka koji vjeruju da su gotovo svi brendovi na prekretnici, a mnogi od njih razmišljaju o povećanju cijena u supermarketima u prvom kvartalu 2025. godine. Također, neki veliki pržionici u Evropi već su planirali povećanje cijene od 10 posto za kraj decembra ili početak januara.

Kafa je druga roba kojom se najviše trguje na svijetu po obimu, nakon sirove nafte, a njena popularnost raste.