Za ovo jelo će vam trebati rukola, miješana zelena salata, balzamičo sirće, sok od limuna, so i biber, senf, javorov sirup, maslinovo ulje, pureći odresci, ulje.

Sastojci

100 g rukole

200 g miješane zelene salate

2 žlice balzamičnog sirćeta

2 kašike soka od limuna

so i biber

kašičica senfa

kašičica javorova sirupa

4 kašike maslinova ulja

4 pureća odreska (svaki oko 125 g)

2 kašike ulja

Priprema

Rukolu i zelenu salatu operite, očistite, prosušite, natrgajte na komade veličine zalogaja i raspodijelite na 4 tanjira. Pomiješajte sirće, sok od limuna, biber, so, senf i javorov sirup.

Postupno dolijevajte maslinovo ulje i tucite dok ne dobijete konzistentni dresing. Odreske posolite i pobiberite te na vrućem ulju pržite oko dvije minute sa svake strane. Izvadite iz tave i ostavite da se malo ohlade pa ih narežite na trake i poslažite po salati. Pokapajte dresingom, piše 24.hr.