Odličan desert nakon ručka su slatke kiflice, a mi vam donosimo jednostavan recept za njih.
Sastojci
500 g brašna
50 g mljevenih oraha
250 g masti
200 ml mlijeka
2 kesice vanilin-šećera
1 kašika narendane narandžine korice
kašičica sode bikarbone
džem za filovanje.
Priprema
Sve sastojke stavite u činiju i umijesite glatko tijesto, ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Tijesto dobro izradite i odmah podijelite na šest dijelova.
Razvucite svaki dio i podijelite ga na šest dijelova. Filujte džemom, preklopite oko džema krajeve tijesta i blago pritisnite pa savijte u oblik kiflice. Stavljajte kiflice na pleh obložen pekpapirom, pa pecite oko 10 do 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Vodite računa, kiflice ne smiju da požute, već tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku. Vruće kiflice uvaljajte u prah šećer pomiješan sa vanilin-šećerom.
