Da li ste do sada pripremali tijesto od krompira? Evo kako možete spremiti ovo fantastično i zanimljivo jelo, bez mnogo truda. Trebaju vam jedno jaje i dva krompira.

Šta je potrebno

Potrebna su vam dva velika krompira. Isijecite ih na kockice. Prelijete sa otprilike jednim bokalom vode i stavite na zgrijanu ringlu da se kuha. Povremeno probodite viljuškom da provjerite da li je kuhano. Kada se krompir skuhao, izgnječite ga viljuškom dok je još vruć. Posolite i dodajte malo crvene mljevene paprike po ukusu. Možete staviti i malo crnog bibera i svježeg, sitno sjeckanog peršuna. Dodajte dvije kašike kukuruznog skroba. Od krompira napravite loptu. Podijelite tijesto na pet jednakih dijelova.

Postupak pripreme

Od svih dijelova napravite prutiće približno iste dužine. Po sredini utapkajte viljuškom, tako da ostanu tragovi. Podijelite tijesto na manje dijelove.

Jedno jaje umutite viljuškom i posolite. U prezlu izrendajte malo sira i dodajte origano. Tijesto od krompira umočite u jaje, a onda u prezlu. Pržite u dubokom i vrelom ulju, dok ne dobije zlatnu boju. Uživajte!