Na slatkiše smo slabi gotovo svi. Zanos ili, u manjoj mjeri, ravnodušnost prema poslasticama zavisi od određenih moždanih funkcija. 

U zavisnosti od aktivnosti centra odgovornog za osjećanje zadovoljstva, jedni reagiraju i na sliku čokolade, dok drugi potpuno ravnodušno prolaze pored nje ne primjećujući je.

Mozak različitih ljudi različito reagira na hranu, zbog čega je nekome zaista teško da se odupre želji da pojede, recimo, cijelu čokoladu.