Čokoladni krem u čaši najjednostavnija je poslastica izuzetno laka za pripremu.

Sastojci: 350 ml mlijeka, 3 jaja, 50 g šećera, 100 g čokolade za kuhanje, 1 kesica bijelog šlaga. Za dekoraciju: 1 kesica bijelog šlaga, po potrebi čokolada za kuhanje.

Priprema:

1. Sipajte mlijeko u šerpu i stavite da provri na pari.

2. U međuvremenu, umutite jaja sa šećerom, pa dodajte u vruće mlijeko. Dodajte čokoladu i kuhajte dok se ne zgusne. Sklonire šerpu i ostavite da se ohladi.

3. Šlag umutite, pa dodajte u ohlađenu smjesu.

4. Sve mutiti mikserom na najmanjoj brzini.

5. Krem sipajte u čaše, pa dekorirajte umućenim šlagom. Pospite rendanom čokoladom.

6. Služiti ohlađen.