Jasno nam je da početak dana ne možete zamisliti bez šoljice jake kafe, ali možda bi bilo dobro da promijenite ovaj ritual jer, kažu stručnjaci, “sabotira” vas ukoliko imate namjeru da smršate.

Najnovije istraživanje Journal of Food Sciencea pokazalo je da ispijanje kafe može podstaći želju za slatkišima zbog koje se okrećemo grickanju i jedenju čokoladica, kolača, bombona…

Istraživači sa Univerziteta Kornel obavili su istraživanje u kojem je učestvovalo 107 ljudi koji su podijeljeni u dvije grupe. Prva grupa je pila kafu sa kofeinom, a druga bez, s tim što su obje grupe svoje kafe konzumirale sa šećerom.

Rezultati su pokazali da su ljudi koji su pili kofeinsku kafu češće posezali za slatkišima neposredno nakon konzumacije ovog kofeinskog napitka.

Zašto je to tako, pitate se? Dokazano je da kafa “umrtvljuje” receptore na jeziku te zbog toga “ne registrujemo” koliko je zaista slatka hrana koju konzumiramo.

Zato, umjesto jutarnje kafe, popijte zeleni čaj ili zlatno mlijeko sa kurkumom i uživajte u benefitima ovih napitaka bez bojazni od nekontrolirane žudnje za slatkišima, naravno ako vam je namjera da smršate.