Ko vino večera, vodu doručkuje, poznata je izreka. A ako ste i vi za Novu godinu pretjerali s partijanjem pa vas muči mamurluk, donosimo vam savjete profesionalaca kako se nositi s tom boljkom. 

Britanski "Guardian" za savjete je pitao ljude kojima je posao baviti se alkoholom (i njegovim posljedicama), od somelijera do vlasnika klubova. Pročitajte njihove male tajne. 

Kobasice

Kuhar i vlasnik "Star Inna" Endru Pern (Andrew Pern) savjetuje malo ekstremniju varijantu, pržene kobasice s jajima. Ako možete probaviti ovo, možete sve, njegova je logika. 

- To je doručak za kraljeve - poručio je on. 

Pjenušavo vino

Ejmi (Amy) i Dankan (Duncan) Findlander, vlasnici vinskog bara u Edinburgu, smatraju da je lijek za previše vina - još vina. Pjenušava vina, tvrde, nisu agresivna i olakšat će vam glavobolju, posebno ako ih konzumirate hladna.

Mikelada 

Erik Vik (Eric Wick), menadžer jednog bara u Londonu, preporučuje Mikeladu, meksički koktel sličan "Bloody Maryju". Za njega vam treba pola litrs laganog piva, malo soli i narandžine kore, pola kašičice sojinog umaka i 70 grama gustog soka od paradajza.

- Osvježavajući je i učinit će da se osjećate bolje - tvrdi Erik.

Smoothie

Ako vam je muka i od pomisli na hranu, Džejms Bilington (James Billington), menadžer bara u Jorkširu, savjetuje da se poslužite smoothiejem. On bi izabrao onaj u koji će umiješati jednu bananu, kašičicu meda, 10 listova špinata, 125 mililitara soka od narandže, malo leda i jogurta.

Prženice 

Vlasnica paba "Cleveland Armis" Marija Tamander (Maria) preporučuje pohovani hljeb, odnosno prženice. Sastojke već imate kod kuće i lako ih je napraviti. Sve što vam treba jesu stari hljeb, jaja, mlijeko te malo soli i bibera.

Ramen

Oli Hasmajer (Husmeyer) savjetuje japanske nudle kao brz i hranjiv obrok koji možete obogatiti mesom i povrćem, a spreman je za samo desetak minuta.

Kampari i kafa

Somelijer Džoš Kestle (Josh Castle) kune se u napitak u koji ćete dodati jednaku količinu kafe i kamparija.

Lisnato tijesto

- Ništa nije bolje od lisnatog tijesta s malo maslaca ako ste imali ludu večer. Fini su i topli, a lako ih je napraviti - kaže menadžerica prenoćišta "Fox and Goose Inn" Hana Turman (Hannah Thurman).

Bloody Mary

Popularni koktel sa sokom od paradajza, ljutim umakom, čilijem, đumbirom, limunskom travom i votkom savjetuje vlasnik gastropaba u Londonu Džo Svajers (Joe Swiers). Ako vam to zvuči prekomplicirano, Džo ima još jedan savjet: 

- Popijte posljednje piće koje ste pili prethodne večeri ako ga se možete sjetiti. Meni to uvijek pomogne.