Baka troje unučadi koja se bavi bodibildingom i drži se mesne prehrane, u okviru koje dnevno pojede skoro kilogram mesa, kaže da joj je taj tip prehrane pomogao u oporavku od raka debelog crijeva
Arhitektica Eva Birat (Birath, 62) iz Gotenburga u Švedskoj kaže da nikad u životu nije bila u boljoj formi. Otkad je prešla na mesnu prehranu život joj se drastično poboljšao.
Eva se počela profesionalno baviti bodibildingom i takmičiti se kad je imala 40 godina, a slijedila je ketogenu dijetu s visokim udjelom bjelančevina i niskom razinom ugljikohidrata, koja je uključivala uglavnom piletinu, rižu i proteinska pića.
No, u aprilu 2017. Evi je dijagnosticiran rak debelog crijeva, a u srpnju iste godine je podvrgnuta operaciji tokom koje su joj doktori uklonili tumor i gotovo 30 centimetra debelog crijeva.
U želji da ubrza oporavak, Eva je počela istraživati druge režime prehrane kako bi poboljšala svoje zdravlje te je naišla na mesnu prehranu koja uključuje konzumiranje samo mesa, ribe, jaja i vode. Godinu nakon što je promijenila prehranu kaže da se osjeća bolje nego ikada.
Eva jede oko 2.000 kalorija dnevno, a do podneva posti, to jest ujutro popije samo kavu. Njena prehrana se sastoji od čak 80 posto govedine. Vježba četiri puta sedmično i kaže kako je u najbolji formi ikad.
- Mesna dijeta se bazira na mesu, ribi, jajima i vodi, a u redu je i kava bez mlijeka. Jedete kad ste gladni i jedite dok se ne napunite. Nema dodataka - izjavila je Eva.
Jela sam sam puno maslaca, sira i povrća, bobičastog voća i oraha
- Prije sam bila na ketogenoj dijeti s malo proteina, maksimalno 70 grama od mesa, ribe i jaja. Jela sam sam puno maslaca, sira i povrća, bobičastog voća i oraha. Sada jedem oko jednog kilograma mesa dnevno i pijem vodu, a povremeno postim. Ujutro popijem samo kafu, a jedem u podne - ispričala je Eva.
Htjela je život: Izgubila 101 kg kad su joj rekli da će umrijeti.
- Mnogo mi je bolje bez vlakana. Prvi put u životu, nemam nikakvih problema sa želucem. Mesna prehrana je prirodan i jednostavan način za gubljenje masti i dobivanje dobre forme - dodala je.
Ljudi koji imaju oštećene bubrege bi trebali ograničiti unos proteina
- Što se tiče mesne dijete, ona je dobra za ljude koji puno vježbaju, koji rade vježbe koje zahtijevaju puno energije, treniranja, jer njima treba povećani unos proteina. Svaki dan izlaze nove studije, a one koje sam ja vidio govore da dijeta bogata proteinima može imati neke benefite – uglavnom ljudima koji puno vježbaju. Ali, na primjer, ljudi koji imaju oštećene bubrege bi trebali ograničiti unos proteina - objasnio je doc.dr.sc. Mario Ćurković, specijalist porodične medicine.
Posljednjih 10 godina je uglavnom jela masnu hranu s niskim udjelom ugljikohidrata, a kad je odlučila promijeniti svoju prehranu kaže da joj je tijelo pozitivno reagiralo i da svaki dan osjeća sve bolje. Ispričala je kako se počela bolje osjećati već par tjedana nakon što je započela novi, mesni, režim prehrane.
- Prvo što sam primijetila da je moja alergija na pelud potpuno nestala, a nakon toga su se i druge stvari u mom životu poboljšale. Imala sam visoki tlak 150/95, a sad mi je pao na 112/77, nemam više potrebe za slatkim, smršavila sam i bolje spavam - rekla je Eva.
Osjećam se mlađe i imam više želje za seksom
- Nemam više grčeve u nogama, osjećam se ispunjena energijom i istodobno mirnijom, imam savršenu probavu, a moja koža, kosa i nokti su se poboljšali. Osjećam se mlađe i imam više želje za seksom - Eva je nabrojala promjene koje su joj se dogodile otkad je prešla na mesnu prehranu.
Izbjegavanje povrća mi je pomoglo izliječiti crijeva.
- Stanice raka žive od šećera, pa sam počela izbjegavati slatku hranu i pića te škrob jer se smatra da pomažu u stvaranju novih kancerogenih stanica. A izbjegavanje povrća mi je pomoglo izliječiti crijeva - rekla je za britanski ''Daily Mail''.
